Principais dúvidas sobre a mostarda (verdura)
A mostarda é um alimento que ajuda na perda de peso?
A mostarda é um alimento de baixa caloria e pode ser uma opção saudável para incluir em dietas de emagrecimento.
A mostarda é rica em fibras?
Sim, a mostarda é uma fonte de fibras, o que pode auxiliar na digestão e na sensação de saciedade.
A mostarda é uma boa fonte de vitaminas e minerais?
Sim, a mostarda contém vitaminas e minerais essenciais para o bom funcionamento do organismo.
A mostarda pode ser consumida por pessoas com restrições alimentares?
A mostarda é geralmente segura para a maioria das pessoas, mas é importante verificar os rótulos para garantir que não contenha ingredientes aos quais você seja alérgico.
A mostarda é um alimento recomendado para quem pratica atividades físicas?
A mostarda pode ser uma opção saudável para quem pratica atividades físicas, pois é uma fonte de nutrientes importantes para a recuperação muscular.
A mostarda é um alimento termogênico?
Alguns estudos sugerem que a mostarda pode ter propriedades termogênicas, o que pode ajudar a aumentar o metabolismo e auxiliar na queima de gordura.
A mostarda é um alimento que ajuda a controlar o apetite?
Devido ao seu teor de fibras e baixas calorias, a mostarda pode contribuir para a sensação de saciedade e ajudar a controlar o apetite.
A mostarda pode ser incluída em diferentes tipos de dietas?
Sim, a mostarda pode ser uma opção versátil e saudável para incluir em diferentes tipos de dietas, desde que consumida com moderação.
Principais nutrientes da mostarda (verdura) (100g)
Calorias
15 kcal
Gorduras
0 g
Proteínas
2 g
Carboidratos
2 g
1% do Ingestão Diária Recomendada*
*IDR baseado no consumo de 2000 calorias
Divisão das calorias*
*Porcentagem referente a somente os 3 macronutrientes
Tabela nutricional da mostarda (verdura)
| Porção de 100g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético | 15,0 kcal | 1% |
| Carboidratos | 2,1 g | 1% |
| Açúcar | 0,5 g | ** |
| Proteínas | 2,26 g | 3% |
| Gorduras | 0,24 g | 0% |
| Saturadas | 0,01 g | 0% |
| Monoinsaturadas | 0,11 g | ** |
| Poli-insaturadas | 0,05 g | ** |
| Linoleico | 0,02 g | ** |
| Linolênico | 0,02 g | ** |
| Fibra Alimentar | 2,0 g | 8% |
| Sódio | 16,0 mg | 1% |
| Sódio de adição | 222,0 mg | ** |
| Cálcio | 74,0 mg | 7% |
| Ferro | 0,7 mg | 5% |
| Magnésio | 15,0 mg | ** |
| Manganês | 0,27 mg | ** |
| Fósforo | 41,0 mg | ** |
| Postássio | 202,0 mg | ** |
| Cobre | 0,08 mg | ** |
| Zinco | 0,11 mg | ** |
| Selênio | 0,6 mcg | ** |
| Vitamina A | 316,17 mcg | ** |
| Vitamina C | 25,3 mg | ** |
| Vitamina E | 1,21 mg | ** |
| Tiamina | 0,04 mg | ** |
| Riboflavina | 0,06 mg | ** |
| Niacina | 0,43 mg | ** |
| Niacina (NE) | 0,85 mg | ** |
| Piridoxina | 0,1 mg | ** |
| Folato(DFE) | 73,0 mcg | ** |
Mais sobre os nutrientes da mostarda (verdura)
A importância de conhecer as calorias e outros nutrientes
Além da quantidade de calorias da mostarda (verdura), é importante também verificar suas informações nutricionais.
Em geral, cada grama de proteína ou de carboidrato possui 4 calorias, cada grama de gordura tem 9 calorias e cada ml de álcool tem 7 calorias.
Ao escolhermos um alimento (como a mostarda (verdura)), devemos verificar as quantidades de carboidratos, gorduras (principalmente as trans que não são boas para nossa saúde), a quantidade de sódio, de fibras, de vitaminas e minerais.
Dessa maneira, ao checar os dados nutricionais dos alimentos e comparar com outros similares, você poderá fazer escolhas mais saudáveis para sua dieta e, assim, saberá se a mostarda (verdura) engorda ou emagrece.
