Principais dúvidas sobre a carne boi costela crua
A carne boi costela crua é uma boa opção para quem está em uma dieta de emagrecimento?
A carne boi costela crua é uma fonte de proteína magra, o que pode ser benéfico para quem está em uma dieta de emagrecimento.
Qual a quantidade de gordura presente na carne boi costela crua?
A quantidade de gordura na carne boi costela crua pode variar, mas geralmente é considerada uma carne com teor moderado de gordura.
A carne boi costela crua é uma fonte de ferro?
Sim, a carne boi costela crua é uma boa fonte de ferro, um mineral importante para a saúde.
Como posso preparar a carne boi costela crua de forma saudável?
Para preparar a carne boi costela crua de forma saudável, é recomendado grelhar, assar ou cozinhar no vapor, evitando frituras.
A carne boi costela crua é uma boa opção para quem pratica atividades físicas?
Sim, a carne boi costela crua é uma boa fonte de proteína para quem pratica atividades físicas, ajudando na recuperação muscular.
Qual a diferença entre a carne boi costela crua e a carne boi costela cozida em termos nutricionais?
A carne boi costela crua tende a preservar mais os nutrientes do que a carne cozida, devido ao menor tempo de preparo.
A carne boi costela crua é uma boa opção para incluir em uma dieta balanceada?
Sim, a carne boi costela crua pode ser uma boa opção para incluir em uma dieta balanceada, desde que consumida com moderação.
É possível congelar a carne boi costela crua para consumo posterior?
Sim, é possível congelar a carne boi costela crua para consumo posterior, garantindo a sua conservação por mais tempo.
Principais nutrientes da carne boi costela crua (100g)
Calorias
347 kcal
Gorduras
31 g
Proteínas
16 g
Carboidratos
0 g
17% do Ingestão Diária Recomendada*
*IDR baseado no consumo de 2000 calorias
Divisão das calorias*
*Porcentagem referente a somente os 3 macronutrientes
Tabela nutricional da carne boi costela crua
| Porção de 100g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético | 347,0 kcal | 17% |
| Carboidratos | 0,01 g | 0% |
| Proteínas | 16,1 g | 21% |
| Gorduras | 31,4 g | 57% |
| Colesterol | 44,2 mg | 15% |
| Saturadas | 14,9 g | 68% |
| Monoinsaturadas | 12,7 g | ** |
| Poli-insaturadas | 0,3 g | ** |
| Trans | 0,91 g | ** |
| Fibra Alimentar | 0,0 g | 0% |
| Sódio | 70,0 mg | 3% |
| Cálcio | 9,42 mg | 1% |
| Ferro | 1,21 mg | 9% |
| Magnésio | 11,7 mg | ** |
| Fósforo | 130,0 mg | ** |
| Postássio | 152,0 mg | ** |
| Zinco | 2,7 mg | ** |
| Vitamina A | 4,57 mcg | ** |
| Vitamina C | 0,0 mg | ** |
| Vitamina D | 0,0 mcg | ** |
| Retinol | 4,57 mcg | ** |
| Tiamina | 0,12 mg | ** |
| Riboflavina | 0,11 mg | ** |
| Niacina | 5,99 mg | ** |
| Cobalamina | 2920,0 mcg | ** |
A importância de conhecer as calorias e outros nutrientes
Além da quantidade de calorias da carne boi costela crua, é importante também verificar suas informações nutricionais.
Em geral, cada grama de proteína ou de carboidrato possui 4 calorias, cada grama de gordura tem 9 calorias e cada ml de álcool tem 7 calorias.
Ao escolhermos um alimento (como a carne boi costela crua), devemos verificar as quantidades de carboidratos, gorduras (principalmente as trans que não são boas para nossa saúde), a quantidade de sódio, de fibras, de vitaminas e minerais.
Dessa maneira, ao checar os dados nutricionais dos alimentos e comparar com outros similares, você poderá fazer escolhas mais saudáveis para sua dieta e, assim, saberá se a carne boi costela crua engorda ou emagrece.
