Principais dúvidas sobre a couve-flor refogada com sal
A couve-flor refogada com sal é uma opção saudável para incluir na dieta?
Sim, a couve-flor é rica em fibras, vitaminas e minerais, sendo uma ótima opção para uma alimentação saudável.
A couve-flor refogada com sal ajuda a emagrecer?
Sim, a couve-flor é um alimento de baixa caloria e pode auxiliar no processo de emagrecimento quando incluída em uma dieta equilibrada.
Qual a melhor forma de preparar a couve-flor refogada com sal para manter seus nutrientes?
O ideal é cozinhar a couve-flor no vapor ou refogar rapidamente para preservar seus nutrientes.
A couve-flor refogada com sal é uma boa fonte de proteína?
Apesar de conter alguma quantidade de proteína, a couve-flor não é considerada uma fonte significativa desse nutriente.
A couve-flor refogada com sal é recomendada para pessoas com restrições alimentares, como intolerância ao glúten?
Sim, a couve-flor é naturalmente livre de glúten, sendo uma opção segura para pessoas com intolerância a essa proteína.
A couve-flor refogada com sal pode ser consumida por quem tem diabetes?
Sim, a couve-flor é um vegetal de baixo índice glicêmico, o que a torna uma boa opção para pessoas com diabetes.
A couve-flor refogada com sal é rica em antioxidantes?
Sim, a couve-flor contém antioxidantes que ajudam a combater os danos causados pelos radicais livres no organismo.
A couve-flor refogada com sal é uma fonte de fibras alimentares?
Sim, a couve-flor é rica em fibras alimentares, que são importantes para a saúde do sistema digestivo e para a sensação de saciedade.
Principais nutrientes da couve-flor refogada com sal (100g)
Calorias
40 kcal
Gorduras
1 g
Proteínas
2 g
Carboidratos
6 g
2% do Ingestão Diária Recomendada*
*IDR baseado no consumo de 2000 calorias
Divisão das calorias*
*Porcentagem referente a somente os 3 macronutrientes
Tabela nutricional da couve-flor refogada com sal
| Porção de 100g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético | 40,0 kcal | 2% |
| Carboidratos | 5,7 g | 2% |
| Proteínas | 2,08 g | 3% |
| Gorduras | 1,46 g | 3% |
| Colesterol | 0,0 mg | 0% |
| Saturadas | 0,31 g | 1% |
| Monoinsaturadas | 0,32 g | ** |
| Poli-insaturadas | 0,75 g | ** |
| Trans | 0,01 g | ** |
| Fibra Alimentar | 2,49 g | 10% |
| Sódio | 132,0 mg | 6% |
| Cálcio | 20,9 mg | 2% |
| Ferro | 0,49 mg | 4% |
| Magnésio | 14,3 mg | ** |
| Manganês | 1,6E-4 mg | ** |
| Fósforo | 67,7 mg | ** |
| Postássio | 303,0 mg | ** |
| Cobre | 0,04 mg | ** |
| Zinco | 0,45 mg | ** |
| Selênio | 0,62 mcg | ** |
| Vitamina A | 0,88 mcg | ** |
| Vitamina C | 32,8 mg | ** |
| Vitamina D | 0,0 mcg | ** |
| Vitamina E | 2,3999999999999998E-4 mg | ** |
| Retinol | 1,75 mcg | ** |
| Tiamina | 0,04 mg | ** |
| Riboflavina | 0,1 mg | ** |
| Piridoxina | 0,12 mg | ** |
| Cobalamina | 0,0 mcg | ** |
A importância de conhecer as calorias e outros nutrientes
Além da quantidade de calorias da couve-flor refogada com sal, é importante também verificar suas informações nutricionais.
Em geral, cada grama de proteína ou de carboidrato possui 4 calorias, cada grama de gordura tem 9 calorias e cada ml de álcool tem 7 calorias.
Ao escolhermos um alimento (como a couve-flor refogada com sal), devemos verificar as quantidades de carboidratos, gorduras (principalmente as trans que não são boas para nossa saúde), a quantidade de sódio, de fibras, de vitaminas e minerais.
Dessa maneira, ao checar os dados nutricionais dos alimentos e comparar com outros similares, você poderá fazer escolhas mais saudáveis para sua dieta e, assim, saberá se a couve-flor refogada com sal engorda ou emagrece.
