Principais dúvidas sobre a seleta (jardineira)
A seleta (jardineira) é um alimento saudável para incluir em uma dieta de emagrecimento?
Sim, a seleta (jardineira) é um alimento saudável que pode ser incluído em uma dieta de emagrecimento devido ao seu baixo teor de calorias e alto teor de fibras e nutrientes essenciais.
Qual é a melhor forma de preparar a seleta (jardineira) para manter seus nutrientes?
A melhor forma de preparar a seleta (jardineira) é cozinhá-la no vapor ou refogá-la levemente para preservar seus nutrientes.
A seleta (jardineira) é uma boa fonte de proteína?
Sim, a seleta (jardineira) pode ser uma boa fonte de proteína, especialmente se incluir leguminosas como feijão e grão-de-bico.
Posso comer seleta (jardineira) todos os dias em uma dieta de emagrecimento?
É recomendado variar os alimentos em uma dieta de emagrecimento, portanto, não é aconselhável comer seleta (jardineira) todos os dias. Procure incluir uma variedade de alimentos para garantir a ingestão de todos os nutrientes necessários.
A seleta (jardineira) é um alimento que ajuda a acelerar o metabolismo?
Não existem alimentos que aceleram o metabolismo de forma significativa. A seleta (jardineira) pode contribuir para uma alimentação saudável e equilibrada, o que pode auxiliar indiretamente no metabolismo.
Principais nutrientes da seleta (jardineira) (100g)
Calorias
47 kcal
Gorduras
0 g
Proteínas
3 g
Carboidratos
9 g
2% do Ingestão Diária Recomendada*
*IDR baseado no consumo de 2000 calorias
Divisão das calorias*
*Porcentagem referente a somente os 3 macronutrientes
Tabela nutricional da seleta (jardineira)
| Porção de 100g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético | 47,0 kcal | 2% |
| Carboidratos | 9,06 g | 3% |
| Açúcar | 3,2 g | ** |
| Proteínas | 2,53 g | 3% |
| Gorduras | 0,26 g | 0% |
| Saturadas | 0,05 g | 0% |
| Monoinsaturadas | 0,01 g | ** |
| Poli-insaturadas | 0,12 g | ** |
| Linoleico | 0,1 g | ** |
| Linolênico | 0,01 g | ** |
| Fibra Alimentar | 2,8 g | 11% |
| Sódio | 482,78 mg | 20% |
| Cálcio | 22,65 mg | 2% |
| Ferro | 0,79 mg | 6% |
| Magnésio | 12,51 mg | ** |
| Manganês | 0,37 mg | ** |
| Fósforo | 45,5 mg | ** |
| Postássio | 176,05 mg | ** |
| Cobre | 0,09 mg | ** |
| Zinco | 0,48 mg | ** |
| Selênio | 1,05 mcg | ** |
| Vitamina A | 292,67 mcg | ** |
| Vitamina C | 6,15 mg | ** |
| Vitamina E | 0,39 mg | ** |
| Tiamina | 0,07 mg | ** |
| Riboflavina | 0,05 mg | ** |
| Niacina | 0,63 mg | ** |
| Niacina (NE) | 0,8 mg | ** |
| Piridoxina | 0,08 mg | ** |
| Folato(DFE) | 26,75 mcg | ** |
A importância de conhecer as calorias e outros nutrientes
Além da quantidade de calorias da seleta (jardineira), é importante também verificar suas informações nutricionais.
Em geral, cada grama de proteína ou de carboidrato possui 4 calorias, cada grama de gordura tem 9 calorias e cada ml de álcool tem 7 calorias.
Ao escolhermos um alimento (como a seleta (jardineira)), devemos verificar as quantidades de carboidratos, gorduras (principalmente as trans que não são boas para nossa saúde), a quantidade de sódio, de fibras, de vitaminas e minerais.
Dessa maneira, ao checar os dados nutricionais dos alimentos e comparar com outros similares, você poderá fazer escolhas mais saudáveis para sua dieta e, assim, saberá se a seleta (jardineira) engorda ou emagrece.
