Principais dúvidas sobre o arroz (polido, parboilizado, agulha, agulhinha)
O arroz é um alimento recomendado para quem está em uma dieta de emagrecimento?
O arroz pode ser consumido com moderação em dietas de emagrecimento, pois é uma fonte de carboidratos que fornece energia ao corpo.
Qual é a diferença entre o arroz polido e o arroz parboilizado?
O arroz polido passa por um processo de refinamento que remove parte de seus nutrientes, enquanto o arroz parboilizado é pré-cozido com casca, o que preserva mais nutrientes.
O arroz agulha é mais saudável do que o arroz agulhinha?
Ambos os tipos de arroz são saudáveis, porém o arroz agulhinha é mais fino e longo, enquanto o arroz agulha é mais curto e arredondado.
O arroz é uma fonte de fibras?
O arroz integral é uma boa fonte de fibras, pois mantém a casca que contém a maior parte das fibras do grão.
O arroz é um alimento recomendado para quem pratica exercícios físicos?
Sim, o arroz é uma fonte de carboidratos que pode ajudar a fornecer energia para os exercícios físicos, sendo uma opção saudável para atletas e praticantes de atividades físicas.
O arroz é um alimento sem glúten?
Sim, o arroz é naturalmente livre de glúten, sendo uma opção segura para pessoas com intolerância ou sensibilidade ao glúten.
O arroz é um alimento que ajuda na perda de peso?
O arroz pode ser incluído em uma dieta equilibrada para auxiliar na perda de peso, desde que consumido com moderação e combinado com outros alimentos saudáveis.
O arroz é um alimento que pode ser consumido por diabéticos?
O arroz integral é uma opção mais saudável para diabéticos, pois possui um índice glicêmico menor do que o arroz branco, ajudando a controlar os níveis de açúcar no sangue.
Principais nutrientes do arroz (polido, parboilizado, agulha, agulhinha) (100g)
Calorias
136 kcal
Gorduras
1 g
Proteínas
3 g
Carboidratos
28 g
7% do Ingestão Diária Recomendada*
*IDR baseado no consumo de 2000 calorias
Divisão das calorias*
*Porcentagem referente a somente os 3 macronutrientes
Tabela nutricional do arroz (polido, parboilizado, agulha, agulhinha)
| Porção de 100g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético | 135,62 kcal | 7% |
| Carboidratos | 27,78 g | 9% |
| Proteínas | 2,5 g | 3% |
| Gorduras | 1,2 g | 2% |
| Saturadas | 0,35 g | 2% |
| Monoinsaturadas | 0,22 g | ** |
| Poli-insaturadas | 0,56 g | ** |
| Trans | 0,01 g | ** |
| Linoleico | 0,56 g | ** |
| Linolênico | 0,07 g | ** |
| Fibra Alimentar | 1,55 g | 6% |
| Sódio | 1,19 mg | 0% |
| Sódio de adição | 382,0 mg | ** |
| Cálcio | 3,51 mg | 0% |
| Ferro | 0,08 mg | 1% |
| Magnésio | 2,23 mg | ** |
| Manganês | 0,29 mg | ** |
| Fósforo | 17,77 mg | ** |
| Postássio | 14,53 mg | ** |
| Cobre | 0,01 mg | ** |
| Zinco | 0,49 mg | ** |
| Selênio | 0,45 mcg | ** |
| Vitamina E | 0,08 mg | ** |
A importância de conhecer as calorias e outros nutrientes
Além da quantidade de calorias do arroz (polido, parboilizado, agulha, agulhinha), é importante também verificar suas informações nutricionais.
Em geral, cada grama de proteína ou de carboidrato possui 4 calorias, cada grama de gordura tem 9 calorias e cada ml de álcool tem 7 calorias.
Ao escolhermos um alimento (como o arroz (polido, parboilizado, agulha, agulhinha)), devemos verificar as quantidades de carboidratos, gorduras (principalmente as trans que não são boas para nossa saúde), a quantidade de sódio, de fibras, de vitaminas e minerais.
Dessa maneira, ao checar os dados nutricionais dos alimentos e comparar com outros similares, você poderá fazer escolhas mais saudáveis para sua dieta e, assim, saberá se o arroz (polido, parboilizado, agulha, agulhinha) engorda ou emagrece.
