Principais dúvidas sobre o hambúrguer (sanduíche)
O hambúrguer é uma opção saudável para incluir na dieta?
O hambúrguer pode ser uma opção saudável dependendo dos ingredientes utilizados e da forma de preparo.
Qual a diferença entre um hambúrguer caseiro e um hambúrguer industrializado?
Os hambúrgueres caseiros geralmente são mais saudáveis, pois é possível controlar os ingredientes e a quantidade de gordura adicionada.
É possível emagrecer incluindo hambúrguer na dieta?
Sim, é possível emagrecer incluindo hambúrguer na dieta, desde que seja consumido com moderação e combinado com outros alimentos saudáveis.
Quais são os principais nutrientes encontrados em um hambúrguer?
Os principais nutrientes encontrados em um hambúrguer são proteínas, gorduras, carboidratos e minerais como ferro e zinco.
O hambúrguer pode ser uma opção de refeição rápida e prática para quem está de dieta?
Sim, o hambúrguer pode ser uma opção de refeição rápida e prática, mas é importante escolher versões mais saudáveis e equilibrar com outros alimentos nutritivos.
Quais são os possíveis impactos do consumo frequente de hambúrguer na saúde?
O consumo frequente de hambúrguer pode estar associado a um maior consumo de gorduras saturadas e sódio, o que pode aumentar o risco de doenças cardiovasculares e hipertensão.
É recomendado substituir o pão do hambúrguer por opções mais saudáveis?
Sim, substituir o pão do hambúrguer por opções mais saudáveis como pão integral ou folhas verdes pode tornar a refeição mais nutritiva e equilibrada.
Como escolher um hambúrguer mais saudável no supermercado?
Para escolher um hambúrguer mais saudável no supermercado, verifique os ingredientes, prefira opções com menos gordura saturada e sódio, e dê preferência aos hambúrgueres de carne magra ou vegetais.
Principais nutrientes do hambúrguer (sanduíche) (100g)
Calorias
267 kcal
Gorduras
9 g
Proteínas
13 g
Carboidratos
32 g
13% do Ingestão Diária Recomendada*
*IDR baseado no consumo de 2000 calorias
Divisão das calorias*
*Porcentagem referente a somente os 3 macronutrientes
Tabela nutricional do hambúrguer (sanduíche)
| Porção de 100g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético | 267,16 kcal | 13% |
| Carboidratos | 32,36 g | 11% |
| Açúcar | 6,24 g | ** |
| Açúcar de adição | 4,77 g | ** |
| Proteínas | 13,08 g | 17% |
| Gorduras | 9,22 g | 17% |
| Colesterol | 23,71 mg | 8% |
| Saturadas | 3,29 g | 15% |
| Monoinsaturadas | 3,54 g | ** |
| Poli-insaturadas | 1,41 g | ** |
| Trans | 0,69 g | ** |
| Linoleico | 1,2 g | ** |
| Linolênico | 0,2 g | ** |
| Fibra Alimentar | 1,68 g | 7% |
| Sódio | 472,53 mg | 20% |
| Cálcio | 93,0 mg | 9% |
| Ferro | 2,71 mg | 19% |
| Magnésio | 24,31 mg | ** |
| Manganês | 0,22 mg | ** |
| Fósforo | 101,47 mg | ** |
| Postássio | 221,58 mg | ** |
| Cobre | 0,18 mg | ** |
| Zinco | 2,16 mg | ** |
| Selênio | 18,5 mcg | ** |
| Vitamina A | 4,09 mcg | ** |
| Vitamina C | 2,18 mg | ** |
| Vitamina D | 0,1 mcg | ** |
| Vitamina E | 0,29 mg | ** |
| Tiamina | 0,28 mg | ** |
| Riboflavina | 0,25 mg | ** |
| Niacina | 3,73 mg | ** |
| Niacina (NE) | 6,12 mg | ** |
| Piridoxina | 0,18 mg | ** |
| Cobalamina | 0,97 mcg | ** |
| Folato(DFE) | 103,04 mcg | ** |
A importância de conhecer as calorias e outros nutrientes
Além da quantidade de calorias do hambúrguer (sanduíche), é importante também verificar suas informações nutricionais.
Em geral, cada grama de proteína ou de carboidrato possui 4 calorias, cada grama de gordura tem 9 calorias e cada ml de álcool tem 7 calorias.
Ao escolhermos um alimento (como o hambúrguer (sanduíche)), devemos verificar as quantidades de carboidratos, gorduras (principalmente as trans que não são boas para nossa saúde), a quantidade de sódio, de fibras, de vitaminas e minerais.
Dessa maneira, ao checar os dados nutricionais dos alimentos e comparar com outros similares, você poderá fazer escolhas mais saudáveis para sua dieta e, assim, saberá se o hambúrguer (sanduíche) engorda ou emagrece.
