Principais dúvidas sobre o feijão branco cru
O feijão branco cru ajuda a emagrecer?
O feijão branco cru é conhecido por conter uma substância chamada faseolamina, que pode auxiliar na perda de peso ao inibir a absorção de carboidratos no organismo.
Qual a melhor forma de preparar o feijão branco cru para manter suas propriedades nutricionais?
Para preservar as propriedades nutricionais do feijão branco cru, recomenda-se cozinhá-lo sem adição de sal e evitar o uso de óleos ou gorduras.
O feijão branco cru é uma boa fonte de proteína?
Sim, o feijão branco cru é uma excelente fonte de proteína vegetal, sendo uma opção saudável para incluir na dieta, principalmente para vegetarianos e veganos.
O consumo de feijão branco cru pode ajudar a controlar a glicemia?
Sim, o feijão branco cru possui um baixo índice glicêmico, o que significa que sua digestão é mais lenta, ajudando a controlar os níveis de açúcar no sangue.
O feijão branco cru é indicado para pessoas com pressão alta?
Sim, o feijão branco cru é uma boa fonte de potássio, mineral importante para ajudar a regular a pressão arterial, sendo recomendado para pessoas com hipertensão.
Posso consumir o feijão branco cru em uma dieta de baixas calorias?
Sim, o feijão branco cru é uma opção saudável para incluir em dietas de baixas calorias, pois é rico em fibras e proteínas, o que ajuda a promover a saciedade e controlar a fome.
O feijão branco cru pode causar algum tipo de alergia?
Embora seja raro, algumas pessoas podem ter alergia ao feijão branco cru, sendo importante ficar atento a possíveis sintomas como inchaço, coceira ou dificuldade para respirar após o consumo.
É verdade que o feijão branco cru pode ajudar a reduzir o colesterol?
Sim, o feijão branco cru é uma fonte de fibras solúveis, que podem ajudar a reduzir os níveis de colesterol ruim (LDL) no sangue, contribuindo para a saúde cardiovascular.
Principais nutrientes do feijão branco cru (100g)
Calorias
312 kcal
Gorduras
1 g
Proteínas
23 g
Carboidratos
60 g
16% do Ingestão Diária Recomendada*
*IDR baseado no consumo de 2000 calorias
Divisão das calorias*
*Porcentagem referente a somente os 3 macronutrientes
Tabela nutricional do feijão branco cru
| Porção de 100g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético | 312,0 kcal | 16% |
| Carboidratos | 60,3 g | 20% |
| Proteínas | 23,4 g | 31% |
| Gorduras | 0,85 g | 2% |
| Colesterol | 0,0 mg | 0% |
| Saturadas | 0,22 g | 1% |
| Monoinsaturadas | 0,08 g | ** |
| Poli-insaturadas | 0,37 g | ** |
| Trans | 0,0 g | ** |
| Fibra Alimentar | 15,2 g | 61% |
| Sódio | 16,0 mg | 1% |
| Cálcio | 140,0 mg | 14% |
| Ferro | 9,9 mg | 71% |
| Magnésio | 161,0 mg | ** |
| Fósforo | 301,0 mg | ** |
| Postássio | 1795,0 mg | ** |
| Cobre | 0,85 mg | ** |
| Zinco | 3,3 mg | ** |
| Selênio | 2,6 mcg | ** |
| Vitamina A | 0,0 mcg | ** |
| Vitamina C | 0,0 mg | ** |
| Vitamina D | 0,0 mcg | ** |
| Vitamina E | 2,0999999999999998E-4 mg | ** |
| Retinol | 0,0 mcg | ** |
| Tiamina | 0,44 mg | ** |
| Riboflavina | 0,15 mg | ** |
| Niacina | 0,48 mg | ** |
| Piridoxina | 0,32 mg | ** |
| Cobalamina | 0,0 mcg | ** |
Mais sobre os nutrientes do feijão branco cru
A importância de conhecer as calorias e outros nutrientes
Além da quantidade de calorias do feijão branco cru, é importante também verificar suas informações nutricionais.
Em geral, cada grama de proteína ou de carboidrato possui 4 calorias, cada grama de gordura tem 9 calorias e cada ml de álcool tem 7 calorias.
Ao escolhermos um alimento (como o feijão branco cru), devemos verificar as quantidades de carboidratos, gorduras (principalmente as trans que não são boas para nossa saúde), a quantidade de sódio, de fibras, de vitaminas e minerais.
Dessa maneira, ao checar os dados nutricionais dos alimentos e comparar com outros similares, você poderá fazer escolhas mais saudáveis para sua dieta e, assim, saberá se o feijão branco cru engorda ou emagrece.
