Principais nutrientes do caldo verde (100g)
Calorias
95 kcal
Gorduras
3 g
Proteínas
4 g
Carboidratos
14 g
5% do IDR*
*IDR baseado no consumo de 2000 calorias
Divisão das calorias*
*Porcentagem referente a somente os 3 macronutrientes
Tabela nutricional do caldo verde
| Porção de 100g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético | 94,92 kcal | 5% |
| Carboidratos | 14,19 g | 5% |
| Açúcar | 0,94 g | ** |
| Proteínas | 3,53 g | 5% |
| Gorduras | 2,9 g | 5% |
| Colesterol | 8,09 mg | 3% |
| Saturadas | 0,91 g | 4% |
| Monoinsaturadas | 1,2 g | ** |
| Poli-insaturadas | 0,43 g | ** |
| Trans | 0,01 g | ** |
| Linoleico | 0,36 g | ** |
| Linolênico | 0,04 g | ** |
| Fibra Alimentar | 2,14 g | 9% |
| Sódio | 1291,11 mg | 54% |
| Cálcio | 40,01 mg | 4% |
| Ferro | 0,38 mg | 3% |
| Magnésio | 16,6 mg | ** |
| Manganês | 0,16 mg | ** |
| Fósforo | 43,75 mg | ** |
| Postássio | 278,27 mg | ** |
| Cobre | 0,13 mg | ** |
| Zinco | 0,41 mg | ** |
| Selênio | 0,49 mcg | ** |
| Vitamina A | 76,8 mcg | ** |
| Vitamina C | 12,84 mg | ** |
| Vitamina E | 0,6 mg | ** |
| Retinol | 1,16 mcg | ** |
| Tiamina | 0,1 mg | ** |
| Riboflavina | 0,06 mg | ** |
| Niacina | 1,62 mg | ** |
| Niacina (NE) | 2,27 mg | ** |
| Piridoxina | 0,24 mg | ** |
| Cobalamina | 0,11 mcg | ** |
| Folato(DFE) | 43,7 mcg | ** |
Mais sobre os nutrientes do caldo verde
Principais dúvidas
O caldo verde é uma opção saudável para incluir na minha dieta de emagrecimento?
Sim, o caldo verde é uma opção saudável, pois é feito principalmente de couve, que é rica em fibras e nutrientes essenciais para a saúde.
O caldo verde é uma boa fonte de vitaminas e minerais?
Sim, o caldo verde é uma boa fonte de vitaminas A, C e K, além de minerais como ferro e cálcio.
Posso consumir o caldo verde todos os dias em uma dieta de emagrecimento?
O caldo verde pode ser consumido com moderação todos os dias, desde que esteja dentro do seu plano alimentar balanceado.
O caldo verde é uma opção de refeição leve para quem está em processo de emagrecimento?
Sim, o caldo verde é uma opção de refeição leve e nutritiva, ideal para quem está em processo de emagrecimento.
O caldo verde pode me ajudar a emagrecer mais rápido?
O caldo verde pode ser um aliado na perda de peso, pois é uma opção saudável e de baixas calorias, mas é importante manter uma dieta equilibrada e praticar atividades físicas regularmente.
Qual a melhor forma de preparar o caldo verde para manter suas propriedades nutricionais?
A melhor forma de preparar o caldo verde é utilizando ingredientes frescos e cozinhando em fogo baixo para preservar as vitaminas e minerais.
O caldo verde é uma opção recomendada por nutricionistas para quem deseja emagrecer?
Sim, o caldo verde é uma opção recomendada por nutricionistas devido ao seu valor nutricional e baixo teor calórico, sendo uma escolha saudável para quem deseja emagrecer.
Posso substituir uma refeição por um caldo verde na minha dieta de emagrecimento?
É possível substituir uma refeição por um caldo verde, desde que seja acompanhado de outros alimentos que garantam a ingestão adequada de nutrientes essenciais para o organismo.
A importância de conhecer as calorias e outros nutrientes
Além da quantidade de calorias do caldo verde, é importante também verificar suas informações nutricionais.
Em geral, cada grama de proteína ou de carboidrato possui 4 calorias, cada grama de gordura tem 9 calorias e cada ml de álcool tem 7 calorias.
Ao escolhermos um alimento (como o caldo verde), devemos verificar as quantidades de carboidratos, gorduras (principalmente as trans que não são boas para nossa saúde), a quantidade de sódio, de fibras, de vitaminas e minerais.
Dessa maneira, ao checar os dados nutricionais dos alimentos e comparar com outros similares, você poderá fazer escolhas mais saudáveis para sua dieta e, assim, saberá se o caldo verde engorda ou emagrece.
