Principais nutrientes do chantilly (100g)
Calorias
276 kcal
Gorduras
25 g
Proteínas
3 g
Carboidratos
12 g
14% do IDR*
*IDR baseado no consumo de 2000 calorias
Divisão das calorias*
*Porcentagem referente a somente os 3 macronutrientes
Tabela nutricional do chantilly
| Porção de 100g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético | 276,39 kcal | 14% |
| Carboidratos | 12,36 g | 4% |
| Açúcar | 11,9 g | ** |
| Açúcar de adição | 9,93 g | ** |
| Proteínas | 2,93 g | 4% |
| Gorduras | 24,57 g | 45% |
| Colesterol | 88,14 mg | 29% |
| Saturadas | 15,36 g | 70% |
| Monoinsaturadas | 7,22 g | ** |
| Poli-insaturadas | 0,71 g | ** |
| Trans | 0,87 g | ** |
| Linoleico | 0,5 g | ** |
| Linolênico | 0,21 g | ** |
| Sódio | 45,52 mg | 2% |
| Cálcio | 55,66 mg | 6% |
| Ferro | 0,03 mg | 0% |
| Magnésio | 6,78 mg | ** |
| Fósforo | 50,1 mg | ** |
| Postássio | 95,31 mg | ** |
| Cobre | 0,01 mg | ** |
| Zinco | 0,2 mg | ** |
| Selênio | 2,68 mcg | ** |
| Vitamina A | 221,53 mcg | ** |
| Vitamina C | 0,48 mg | ** |
| Vitamina D | 0,87 mcg | ** |
| Vitamina E | 0,7 mg | ** |
| Retinol | 217,56 mcg | ** |
| Tiamina | 0,02 mg | ** |
| Riboflavina | 0,15 mg | ** |
| Niacina | 0,05 mg | ** |
| Niacina (NE) | 0,69 mg | ** |
| Piridoxina | 0,02 mg | ** |
| Cobalamina | 0,17 mcg | ** |
| Folato(DFE) | 3,62 mcg | ** |
Principais dúvidas
O chantilly é um alimento saudável para incluir em uma dieta de emagrecimento?
O chantilly é rico em gorduras e açúcares, o que pode dificultar a perda de peso se consumido em excesso.
Qual a quantidade recomendada de chantilly para consumo diário?
Não há uma quantidade recomendada de chantilly para consumo diário, mas é importante consumir com moderação devido ao seu teor de gorduras e açúcares.
O chantilly pode ser substituído por opções mais saudáveis em receitas?
Sim, é possível substituir o chantilly por opções mais saudáveis, como creme de leite light ou chantilly feito com leite de coco.
O chantilly contém lactose?
Sim, o chantilly tradicional é feito com creme de leite, que contém lactose. Existem versões sem lactose disponíveis no mercado.
O chantilly pode ser consumido por pessoas com intolerância à lactose?
Pessoas com intolerância à lactose devem optar por versões de chantilly sem lactose ou por substitutos adequados.
O chantilly pode ser incluído em uma dieta balanceada?
O chantilly pode ser consumido ocasionalmente em uma dieta balanceada, desde que seja em quantidades moderadas e dentro do contexto de uma alimentação saudável.
O chantilly pode ser prejudicial para a saúde se consumido em excesso?
Sim, o consumo excessivo de chantilly pode contribuir para o aumento de peso e para problemas de saúde, devido ao seu teor de gorduras e açúcares.
Existem versões mais saudáveis de chantilly disponíveis no mercado?
Sim, existem versões mais saudáveis de chantilly, como as feitas com ingredientes mais naturais e com menos adição de açúcares.
A importância de conhecer as calorias e outros nutrientes
Além da quantidade de calorias do chantilly, é importante também verificar suas informações nutricionais.
Em geral, cada grama de proteína ou de carboidrato possui 4 calorias, cada grama de gordura tem 9 calorias e cada ml de álcool tem 7 calorias.
Ao escolhermos um alimento (como o chantilly), devemos verificar as quantidades de carboidratos, gorduras (principalmente as trans que não são boas para nossa saúde), a quantidade de sódio, de fibras, de vitaminas e minerais.
Dessa maneira, ao checar os dados nutricionais dos alimentos e comparar com outros similares, você poderá fazer escolhas mais saudáveis para sua dieta e, assim, saberá se o chantilly engorda ou emagrece.
