Principais nutrientes do feijão-de-corda (100g)
Calorias
121 kcal
Gorduras
3 g
Proteínas
3 g
Carboidratos
20 g
6% do IDR*
*IDR baseado no consumo de 2000 calorias
Divisão das calorias*
*Porcentagem referente a somente os 3 macronutrientes
Tabela nutricional do feijão-de-corda
| Porção de 100g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético | 121,33 kcal | 6% |
| Carboidratos | 20,32 g | 7% |
| Açúcar | 0,34 g | ** |
| Proteínas | 3,17 g | 4% |
| Gorduras | 3,13 g | 6% |
| Saturadas | 0,53 g | 2% |
| Monoinsaturadas | 0,66 g | ** |
| Poli-insaturadas | 1,75 g | ** |
| Trans | 0,02 g | ** |
| Linoleico | 1,5 g | ** |
| Linolênico | 0,26 g | ** |
| Fibra Alimentar | 5,0 g | 20% |
| Sódio | 4,0 mg | 0% |
| Sódio de adição | 229,0 mg | ** |
| Cálcio | 128,0 mg | 13% |
| Ferro | 1,12 mg | 8% |
| Magnésio | 52,0 mg | ** |
| Manganês | 0,57 mg | ** |
| Fósforo | 51,0 mg | ** |
| Postássio | 418,0 mg | ** |
| Cobre | 0,13 mg | ** |
| Zinco | 1,03 mg | ** |
| Selênio | 3,76 mcg | ** |
| Vitamina A | 39,58 mcg | ** |
| Vitamina C | 2,2 mg | ** |
| Vitamina E | 0,45 mg | ** |
| Tiamina | 0,1 mg | ** |
| Riboflavina | 0,15 mg | ** |
| Niacina | 1,4 mg | ** |
| Niacina (NE) | 2,02 mg | ** |
| Piridoxina | 0,07 mg | ** |
| Folato(DFE) | 127,0 mcg | ** |
Principais dúvidas
O feijão-de-corda ajuda a emagrecer?
O feijão-de-corda pode ser um aliado na perda de peso devido ao seu alto teor de fibras, que ajudam na sensação de saciedade.
Qual a quantidade recomendada de feijão-de-corda por dia em uma dieta saudável?
A quantidade recomendada de feijão-de-corda pode variar de acordo com as necessidades individuais, mas em geral, uma porção de 1/2 xícara de feijão-de-corda cozido é uma boa opção.
O feijão-de-corda é uma fonte de proteína?
Sim, o feijão-de-corda é uma boa fonte de proteína vegetal, sendo uma opção saudável para quem segue uma dieta vegetariana ou vegana.
Posso comer feijão-de-corda todos os dias?
O consumo diário de feijão-de-corda pode fazer parte de uma dieta equilibrada, desde que seja combinado com outros alimentos variados para garantir a ingestão de todos os nutrientes necessários.
O feijão-de-corda é rico em vitaminas e minerais?
Sim, o feijão-de-corda é uma boa fonte de vitaminas do complexo B, ferro, magnésio e potássio, contribuindo para a saúde geral do organismo.
Como posso incluir o feijão-de-corda na minha dieta de forma saudável?
O feijão-de-corda pode ser consumido em saladas, sopas, refogados ou até mesmo como acompanhamento de pratos principais, sendo uma opção versátil e nutritiva.
O feijão-de-corda é um carboidrato complexo?
Sim, o feijão-de-corda é considerado um carboidrato complexo, o que significa que é digerido mais lentamente, fornecendo energia de forma gradual ao corpo.
O feijão-de-corda é recomendado para quem tem diabetes?
Devido ao seu baixo índice glicêmico, o feijão-de-corda pode ser uma boa opção para pessoas com diabetes, ajudando a controlar os níveis de açúcar no sangue.
A importância de conhecer as calorias e outros nutrientes
Além da quantidade de calorias do feijão-de-corda, é importante também verificar suas informações nutricionais.
Em geral, cada grama de proteína ou de carboidrato possui 4 calorias, cada grama de gordura tem 9 calorias e cada ml de álcool tem 7 calorias.
Ao escolhermos um alimento (como o feijão-de-corda), devemos verificar as quantidades de carboidratos, gorduras (principalmente as trans que não são boas para nossa saúde), a quantidade de sódio, de fibras, de vitaminas e minerais.
Dessa maneira, ao checar os dados nutricionais dos alimentos e comparar com outros similares, você poderá fazer escolhas mais saudáveis para sua dieta e, assim, saberá se o feijão-de-corda engorda ou emagrece.
