Principais dúvidas sobre o fubá de milho
O fubá de milho é um alimento saudável para incluir em uma dieta de emagrecimento?
Sim, o fubá de milho é uma boa opção para incluir em uma dieta de emagrecimento, pois é rico em fibras que ajudam na sensação de saciedade.
O fubá de milho é uma fonte de carboidratos?
Sim, o fubá de milho é uma fonte de carboidratos, sendo uma opção saudável para fornecer energia ao corpo.
O fubá de milho é livre de glúten?
Sim, o fubá de milho é naturalmente livre de glúten, sendo uma ótima alternativa para pessoas com intolerância ou sensibilidade ao glúten.
O fubá de milho é uma fonte de proteínas?
Sim, o fubá de milho também contém uma quantidade significativa de proteínas, contribuindo para a manutenção da massa muscular durante um processo de emagrecimento.
Como o fubá de milho pode ser incorporado em uma dieta balanceada?
O fubá de milho pode ser utilizado para preparar diversas receitas saudáveis, como mingaus, polentas e bolos, sendo uma forma versátil de incluir este alimento na alimentação diária.
O fubá de milho é uma fonte de vitaminas e minerais?
Sim, o fubá de milho é uma boa fonte de vitaminas do complexo B, como a niacina e o ácido fólico, além de minerais como ferro e potássio.
O fubá de milho pode auxiliar na perda de peso?
Sim, o fubá de milho, por ser rico em fibras e ter um índice glicêmico mais baixo, pode auxiliar na perda de peso quando consumido de forma equilibrada dentro de uma dieta saudável.
Qual a diferença entre fubá de milho e farinha de milho?
O fubá de milho é uma farinha mais fina e macia, enquanto a farinha de milho é mais grossa e granulada. Ambas são derivadas do milho, porém possuem texturas e usos culinários diferentes.
Principais nutrientes do fubá de milho (100g)
Calorias
61 kcal
Gorduras
0 g
Proteínas
1 g
Carboidratos
13 g
3% do Ingestão Diária Recomendada*
*IDR baseado no consumo de 2000 calorias
Divisão das calorias*
*Porcentagem referente a somente os 3 macronutrientes
Tabela nutricional do fubá de milho
| Porção de 100g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético | 60,58 kcal | 3% |
| Carboidratos | 13,0 g | 4% |
| Açúcar | 0,52 g | ** |
| Proteínas | 1,44 g | 2% |
| Gorduras | 0,2 g | 0% |
| Saturadas | 0,03 g | 0% |
| Monoinsaturadas | 0,05 g | ** |
| Poli-insaturadas | 0,08 g | ** |
| Linoleico | 0,08 g | ** |
| Fibra Alimentar | 0,26 g | 1% |
| Sódio | 2,65 mg | 0% |
| Sódio de adição | 236,0 mg | ** |
| Cálcio | 2,82 mg | 0% |
| Ferro | 0,64 mg | 5% |
| Magnésio | 5,24 mg | ** |
| Manganês | 0,02 mg | ** |
| Fósforo | 11,92 mg | ** |
| Postássio | 23,2 mg | ** |
| Cobre | 0,02 mg | ** |
| Zinco | 0,07 mg | ** |
| Selênio | 2,78 mcg | ** |
| Vitamina A | 0,02 mcg | ** |
| Vitamina E | 0,02 mg | ** |
| Tiamina | 0,1 mg | ** |
| Riboflavina | 0,06 mg | ** |
| Niacina | 0,81 mg | ** |
| Niacina (NE) | 0,98 mg | ** |
| Piridoxina | 0,02 mg | ** |
| Folato(DFE) | 39,44 mcg | ** |
Mais sobre os nutrientes do fubá de milho
A importância de conhecer as calorias e outros nutrientes
Além da quantidade de calorias do fubá de milho, é importante também verificar suas informações nutricionais.
Em geral, cada grama de proteína ou de carboidrato possui 4 calorias, cada grama de gordura tem 9 calorias e cada ml de álcool tem 7 calorias.
Ao escolhermos um alimento (como o fubá de milho), devemos verificar as quantidades de carboidratos, gorduras (principalmente as trans que não são boas para nossa saúde), a quantidade de sódio, de fibras, de vitaminas e minerais.
Dessa maneira, ao checar os dados nutricionais dos alimentos e comparar com outros similares, você poderá fazer escolhas mais saudáveis para sua dieta e, assim, saberá se o fubá de milho engorda ou emagrece.
