Principais dúvidas sobre a carne de capivara frito(a)
A carne de capivara frita é uma opção saudável para incluir na dieta?
A carne de capivara frita não é considerada uma opção saudável devido ao alto teor de gordura saturada presente no alimento.
Qual é o impacto da carne de capivara frita na perda de peso?
O consumo frequente de carne de capivara frita pode dificultar a perda de peso devido ao alto teor calórico e de gordura do alimento.
É recomendado incluir carne de capivara frita em uma dieta balanceada?
Não é recomendado incluir carne de capivara frita em uma dieta balanceada devido ao seu perfil nutricional desfavorável.
Quais são os principais nutrientes encontrados na carne de capivara frita?
A carne de capivara frita é rica em proteínas, porém também contém altos níveis de gordura saturada.
A carne de capivara frita pode ser substituída por opções mais saudáveis?
Sim, é recomendado substituir a carne de capivara frita por opções mais saudáveis, como carnes magras ou fontes de proteína vegetal.
Principais nutrientes da carne de capivara frito(a) (100g)
Calorias
235 kcal
Gorduras
10 g
Proteínas
35 g
Carboidratos
0 g
12% do Ingestão Diária Recomendada*
*IDR baseado no consumo de 2000 calorias
Divisão das calorias*
*Porcentagem referente a somente os 3 macronutrientes
Tabela nutricional da carne de capivara frito(a)
| Porção de 100g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético | 234,66 kcal | 12% |
| Carboidratos | 0,0 g | 0% |
| Proteínas | 34,85 g | 46% |
| Gorduras | 9,52 g | 17% |
| Colesterol | 117,0 mg | 39% |
| Saturadas | 2,47 g | 11% |
| Monoinsaturadas | 2,47 g | ** |
| Poli-insaturadas | 2,83 g | ** |
| Trans | 0,01 g | ** |
| Linoleico | 2,38 g | ** |
| Linolênico | 0,45 g | ** |
| Sódio | 59,0 mg | 2% |
| Sódio de adição | 333,0 mg | ** |
| Cálcio | 22,0 mg | 2% |
| Ferro | 10,0 mg | 71% |
| Magnésio | 29,0 mg | ** |
| Manganês | 0,03 mg | ** |
| Fósforo | 292,0 mg | ** |
| Postássio | 403,0 mg | ** |
| Cobre | 0,19 mg | ** |
| Zinco | 2,27 mg | ** |
| Selênio | 44,28 mcg | ** |
| Vitamina C | 3,0 mg | ** |
| Vitamina E | 0,66 mg | ** |
| Tiamina | 0,05 mg | ** |
| Riboflavina | 0,31 mg | ** |
| Niacina | 2,2 mg | ** |
| Niacina (NE) | 2,2 mg | ** |
| Piridoxina | 0,47 mg | ** |
| Cobalamina | 8,3 mcg | ** |
| Folato(DFE) | 11,0 mcg | ** |
A importância de conhecer as calorias e outros nutrientes
Além da quantidade de calorias da carne de capivara frito(a), é importante também verificar suas informações nutricionais.
Em geral, cada grama de proteína ou de carboidrato possui 4 calorias, cada grama de gordura tem 9 calorias e cada ml de álcool tem 7 calorias.
Ao escolhermos um alimento (como a carne de capivara frito(a)), devemos verificar as quantidades de carboidratos, gorduras (principalmente as trans que não são boas para nossa saúde), a quantidade de sódio, de fibras, de vitaminas e minerais.
Dessa maneira, ao checar os dados nutricionais dos alimentos e comparar com outros similares, você poderá fazer escolhas mais saudáveis para sua dieta e, assim, saberá se a carne de capivara frito(a) engorda ou emagrece.
