Principais nutrientes da nata (100g)
Calorias
195 kcal
Gorduras
19 g
Proteínas
3 g
Carboidratos
4 g
10% do IDR*
*IDR baseado no consumo de 2000 calorias
Divisão das calorias*
*Porcentagem referente a somente os 3 macronutrientes
Tabela nutricional da nata
| Porção de 100g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético | 195,0 kcal | 10% |
| Carboidratos | 3,66 g | 1% |
| Açúcar | 3,7 g | ** |
| Proteínas | 2,7 g | 4% |
| Gorduras | 19,31 g | 35% |
| Colesterol | 66,0 mg | 22% |
| Saturadas | 12,02 g | 55% |
| Monoinsaturadas | 5,58 g | ** |
| Poli-insaturadas | 0,72 g | ** |
| Trans | 0,69 g | ** |
| Linoleico | 0,44 g | ** |
| Linolênico | 0,28 g | ** |
| Sódio | 40,0 mg | 2% |
| Cálcio | 96,0 mg | 10% |
| Ferro | 0,04 mg | 0% |
| Magnésio | 9,0 mg | ** |
| Manganês | 0,0 mg | ** |
| Fósforo | 80,0 mg | ** |
| Postássio | 122,0 mg | ** |
| Cobre | 0,01 mg | ** |
| Zinco | 0,27 mg | ** |
| Selênio | 0,6 mcg | ** |
| Vitamina A | 181,08 mcg | ** |
| Vitamina C | 0,8 mg | ** |
| Vitamina D | 0,68 mcg | ** |
| Vitamina E | 0,55 mg | ** |
| Retinol | 178,0 mcg | ** |
| Tiamina | 0,03 mg | ** |
| Riboflavina | 0,15 mg | ** |
| Niacina | 0,06 mg | ** |
| Niacina (NE) | 0,69 mg | ** |
| Piridoxina | 0,03 mg | ** |
| Cobalamina | 0,22 mcg | ** |
| Folato(DFE) | 2,0 mcg | ** |
Principais dúvidas
A nata é um alimento saudável para incluir na dieta?
A nata é rica em gordura saturada, por isso deve ser consumida com moderação para manter uma alimentação equilibrada.
A nata pode ajudar na perda de peso?
Devido ao seu alto teor de gordura, o consumo excessivo de nata pode dificultar a perda de peso. É importante controlar a quantidade consumida.
Qual a diferença entre nata e creme de leite?
A nata é a camada de gordura que se forma na superfície do leite, enquanto o creme de leite é produzido a partir da nata e possui menor teor de gordura.
A nata é uma fonte de proteína?
A nata não é uma boa fonte de proteína, sendo mais conhecida por seu alto teor de gordura.
É possível substituir a nata por opções mais saudáveis?
Sim, é possível substituir a nata por opções mais saudáveis, como iogurte grego ou creme de leite light, para reduzir a ingestão de gordura.
A nata é recomendada para pessoas com colesterol alto?
Pessoas com colesterol alto devem evitar o consumo excessivo de nata devido ao seu alto teor de gordura saturada.
A nata pode causar problemas de saúde se consumida em excesso?
O consumo excessivo de nata pode levar ao aumento do colesterol ruim e contribuir para o desenvolvimento de doenças cardiovasculares.
A importância de conhecer as calorias e outros nutrientes
Além da quantidade de calorias da nata, é importante também verificar suas informações nutricionais.
Em geral, cada grama de proteína ou de carboidrato possui 4 calorias, cada grama de gordura tem 9 calorias e cada ml de álcool tem 7 calorias.
Ao escolhermos um alimento (como a nata), devemos verificar as quantidades de carboidratos, gorduras (principalmente as trans que não são boas para nossa saúde), a quantidade de sódio, de fibras, de vitaminas e minerais.
Dessa maneira, ao checar os dados nutricionais dos alimentos e comparar com outros similares, você poderá fazer escolhas mais saudáveis para sua dieta e, assim, saberá se a nata engorda ou emagrece.
