Principais dúvidas sobre a pasta de soja
A pasta de soja ajuda a emagrecer?
A pasta de soja pode ser uma opção saudável para incluir em dietas de emagrecimento devido ao seu baixo teor de gordura e alto teor de proteínas.
A pasta de soja é uma fonte de proteína?
Sim, a pasta de soja é uma excelente fonte de proteína vegetal, sendo uma opção para vegetarianos e veganos.
A pasta de soja é rica em fibras?
Sim, a pasta de soja é rica em fibras, o que pode auxiliar na saúde intestinal e na sensação de saciedade.
Como a pasta de soja pode ser incluída em uma dieta equilibrada?
A pasta de soja pode ser utilizada em diversas receitas, como molhos, patês e sobremesas, como uma alternativa saudável e nutritiva.
A pasta de soja contém colesterol?
Não, a pasta de soja é livre de colesterol, sendo uma opção saudável para manter níveis adequados de colesterol no organismo.
A pasta de soja é indicada para pessoas com intolerância à lactose?
Sim, a pasta de soja é uma opção adequada para pessoas com intolerância à lactose, pois não contém derivados do leite.
A pasta de soja é recomendada para quem pratica atividades físicas?
Sim, a pasta de soja pode ser uma boa opção para quem pratica atividades físicas devido ao seu teor de proteínas, que auxiliam na recuperação muscular.
A pasta de soja é um alimento saudável para incluir na alimentação diária?
Sim, a pasta de soja é considerada um alimento saudável devido ao seu perfil nutricional, podendo ser incluída de forma equilibrada na alimentação.
Principais nutrientes da pasta de soja (100g)
Calorias
62 kcal
Gorduras
3 g
Proteínas
7 g
Carboidratos
2 g
3% do Ingestão Diária Recomendada*
*IDR baseado no consumo de 2000 calorias
Divisão das calorias*
*Porcentagem referente a somente os 3 macronutrientes
Tabela nutricional da pasta de soja
| Porção de 100g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético | 62,0 kcal | 3% |
| Carboidratos | 2,4 g | 1% |
| Açúcar | 1,27 g | ** |
| Proteínas | 6,9 g | 9% |
| Gorduras | 2,7 g | 5% |
| Saturadas | 0,41 g | 2% |
| Monoinsaturadas | 0,54 g | ** |
| Poli-insaturadas | 1,49 g | ** |
| Linoleico | 1,31 g | ** |
| Linolênico | 0,18 g | ** |
| Fibra Alimentar | 0,1 g | 0% |
| Sódio | 36,0 mg | 2% |
| Cálcio | 32,0 mg | 3% |
| Ferro | 1,03 mg | 7% |
| Magnésio | 27,0 mg | ** |
| Manganês | 0,41 mg | ** |
| Fósforo | 90,0 mg | ** |
| Postássio | 194,0 mg | ** |
| Cobre | 0,2 mg | ** |
| Zinco | 0,61 mg | ** |
| Selênio | 9,38 mcg | ** |
| Vitamina E | 0,19 mg | ** |
| Tiamina | 0,1 mg | ** |
| Riboflavina | 0,04 mg | ** |
| Niacina | 0,25 mg | ** |
| Niacina (NE) | 1,66 mg | ** |
| Piridoxina | 0,01 mg | ** |
| Folato(DFE) | 46,0 mcg | ** |
A importância de conhecer as calorias e outros nutrientes
Além da quantidade de calorias da pasta de soja, é importante também verificar suas informações nutricionais.
Em geral, cada grama de proteína ou de carboidrato possui 4 calorias, cada grama de gordura tem 9 calorias e cada ml de álcool tem 7 calorias.
Ao escolhermos um alimento (como a pasta de soja), devemos verificar as quantidades de carboidratos, gorduras (principalmente as trans que não são boas para nossa saúde), a quantidade de sódio, de fibras, de vitaminas e minerais.
Dessa maneira, ao checar os dados nutricionais dos alimentos e comparar com outros similares, você poderá fazer escolhas mais saudáveis para sua dieta e, assim, saberá se a pasta de soja engorda ou emagrece.
