Principais dúvidas sobre o risoto
O risoto é um alimento saudável para incluir em uma dieta de emagrecimento?
O risoto pode ser uma opção saudável se preparado com ingredientes nutritivos e em quantidades adequadas.
Qual é a melhor forma de tornar o risoto mais nutritivo?
Adicionar vegetais, como brócolis, cenoura e espinafre, pode aumentar o valor nutricional do risoto.
O risoto é uma boa fonte de proteína?
O risoto pode conter proteína, principalmente se preparado com ingredientes como frango, cogumelos ou queijo.
É possível fazer um risoto saudável e saboroso sem adicionar queijo?
Sim, é possível preparar um risoto saboroso sem adicionar queijo, utilizando temperos e ingredientes naturais.
O risoto é um alimento de alto teor calórico?
O teor calórico do risoto pode variar dependendo dos ingredientes utilizados e da porção consumida.
Quais são os benefícios de incluir o risoto em uma dieta balanceada?
O risoto pode fornecer carboidratos, fibras, proteínas e vitaminas, contribuindo para uma alimentação equilibrada.
Como posso tornar o risoto mais leve e menos calórico?
Opte por ingredientes mais leves, como legumes, cogumelos e frango, e evite adicionar excesso de queijo ou creme.
O risoto pode ser uma opção saudável para quem busca emagrecer?
O risoto pode fazer parte de uma dieta equilibrada para emagrecimento, desde que seja consumido com moderação e com ingredientes saudáveis.
Principais nutrientes do risoto (100g)
Calorias
113 kcal
Gorduras
2 g
Proteínas
7 g
Carboidratos
17 g
6% do Ingestão Diária Recomendada*
*IDR baseado no consumo de 2000 calorias
Divisão das calorias*
*Porcentagem referente a somente os 3 macronutrientes
Tabela nutricional do risoto
| Porção de 100g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético | 113,02 kcal | 6% |
| Carboidratos | 17,16 g | 6% |
| Açúcar | 3,6 g | ** |
| Açúcar de adição | 3,37 g | ** |
| Proteínas | 6,66 g | 9% |
| Gorduras | 1,99 g | 4% |
| Colesterol | 14,14 mg | 5% |
| Saturadas | 0,42 g | 2% |
| Monoinsaturadas | 0,65 g | ** |
| Poli-insaturadas | 0,7 g | ** |
| Trans | 0,02 g | ** |
| Linoleico | 0,61 g | ** |
| Linolênico | 0,05 g | ** |
| Fibra Alimentar | 1,1 g | 4% |
| Sódio | 307,73 mg | 13% |
| Cálcio | 19,37 mg | 2% |
| Ferro | 1,02 mg | 7% |
| Magnésio | 15,38 mg | ** |
| Manganês | 0,24 mg | ** |
| Fósforo | 66,15 mg | ** |
| Postássio | 182,1 mg | ** |
| Cobre | 0,08 mg | ** |
| Zinco | 0,53 mg | ** |
| Selênio | 7,5 mcg | ** |
| Vitamina A | 152,81 mcg | ** |
| Vitamina C | 2,83 mg | ** |
| Vitamina D | 0,03 mcg | ** |
| Vitamina E | 0,8 mg | ** |
| Retinol | 1,5 mcg | ** |
| Tiamina | 0,09 mg | ** |
| Riboflavina | 0,05 mg | ** |
| Niacina | 2,98 mg | ** |
| Niacina (NE) | 4,25 mg | ** |
| Piridoxina | 0,18 mg | ** |
| Cobalamina | 0,06 mcg | ** |
| Folato(DFE) | 20,52 mcg | ** |
Mais sobre os nutrientes do risoto
A importância de conhecer as calorias e outros nutrientes
Além da quantidade de calorias do risoto, é importante também verificar suas informações nutricionais.
Em geral, cada grama de proteína ou de carboidrato possui 4 calorias, cada grama de gordura tem 9 calorias e cada ml de álcool tem 7 calorias.
Ao escolhermos um alimento (como o risoto), devemos verificar as quantidades de carboidratos, gorduras (principalmente as trans que não são boas para nossa saúde), a quantidade de sódio, de fibras, de vitaminas e minerais.
Dessa maneira, ao checar os dados nutricionais dos alimentos e comparar com outros similares, você poderá fazer escolhas mais saudáveis para sua dieta e, assim, saberá se o risoto engorda ou emagrece.
