Principais nutrientes da salsicha (100g)
Calorias
266 kcal
Gorduras
22 g
Proteínas
14 g
Carboidratos
3 g
13% do IDR*
*IDR baseado no consumo de 2000 calorias
Divisão das calorias*
*Porcentagem referente a somente os 3 macronutrientes
Tabela nutricional da salsicha
| Porção de 100g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético | 266,0 kcal | 13% |
| Carboidratos | 3,0 g | 1% |
| Proteínas | 14,0 g | 19% |
| Gorduras | 22,0 g | 40% |
| Colesterol | 46,2 mg | 15% |
| Saturadas | 8,98 g | 41% |
| Monoinsaturadas | 10,7 g | ** |
| Poli-insaturadas | 0,86 g | ** |
| Trans | 1,3 g | ** |
| Sódio | 814,0 mg | 34% |
| Cálcio | 13,2 mg | 1% |
| Ferro | 1,06 mg | 8% |
| Magnésio | 10,4 mg | ** |
| Fósforo | 126,0 mg | ** |
| Postássio | 343,0 mg | ** |
| Zinco | 1,89 mg | ** |
| Vitamina A | 2,35 mcg | ** |
| Vitamina C | 0,0 mg | ** |
| Vitamina D | 0,71 mcg | ** |
| Vitamina E | 4,0E-4 mg | ** |
| Tiamina | 0,04 mg | ** |
| Riboflavina | 0,15 mg | ** |
| Niacina | 2,09 mg | ** |
| Piridoxina | 0,12 mg | ** |
| Cobalamina | 910,0 mcg | ** |
Principais dúvidas
As salsichas são saudáveis para incluir em uma dieta de emagrecimento?
As salsichas podem ser ricas em gorduras saturadas e sódio, o que pode não ser ideal para uma dieta de emagrecimento.
Qual é a quantidade recomendada de salsichas para consumir por semana?
Não há uma quantidade recomendada específica, mas é importante consumir com moderação devido ao teor de gorduras e sódio.
As salsichas contêm proteínas?
Sim, as salsichas geralmente contêm proteínas, mas é importante considerar a qualidade das proteínas e os outros nutrientes presentes.
Quais são os possíveis impactos das salsichas na saúde a longo prazo?
O consumo frequente de salsichas pode estar associado a problemas de saúde, como doenças cardíacas e pressão alta, devido ao teor de gorduras saturadas e sódio.
As salsichas são consideradas alimentos processados?
Sim, as salsichas são consideradas alimentos processados devido ao processo de fabricação e adição de conservantes e outros ingredientes.
É possível encontrar salsichas mais saudáveis no mercado?
Sim, é possível encontrar opções de salsichas mais saudáveis, como aquelas com menor teor de gorduras e sódio, e feitas com ingredientes mais naturais.
Quais são os principais nutrientes presentes nas salsichas?
As salsichas podem conter proteínas, gorduras, sódio, aditivos e conservantes, sendo importante verificar o rótulo para mais informações.
Como posso substituir as salsichas por opções mais saudáveis em minha dieta?
Você pode optar por substituir as salsichas por proteínas magras, como frango ou peixe, e incluir mais vegetais e legumes em suas refeições para uma opção mais saudável.
A importância de conhecer as calorias e outros nutrientes
Além da quantidade de calorias da salsicha, é importante também verificar suas informações nutricionais.
Em geral, cada grama de proteína ou de carboidrato possui 4 calorias, cada grama de gordura tem 9 calorias e cada ml de álcool tem 7 calorias.
Ao escolhermos um alimento (como a salsicha), devemos verificar as quantidades de carboidratos, gorduras (principalmente as trans que não são boas para nossa saúde), a quantidade de sódio, de fibras, de vitaminas e minerais.
Dessa maneira, ao checar os dados nutricionais dos alimentos e comparar com outros similares, você poderá fazer escolhas mais saudáveis para sua dieta e, assim, saberá se a salsicha engorda ou emagrece.
