Principais dúvidas sobre a couve flor crua
A couve-flor ajuda a emagrecer?
A couve-flor é um alimento de baixa caloria e rico em fibras, o que pode auxiliar na perda de peso quando incluído em uma dieta equilibrada.
Qual a importância da couve-flor na nutrição?
A couve-flor é uma excelente fonte de vitaminas, minerais e antioxidantes, que são essenciais para a saúde do corpo e podem contribuir para uma dieta saudável.
Como posso incluir a couve-flor na minha dieta?
A couve-flor pode ser consumida crua em saladas, cozida no vapor, assada no forno, ou até mesmo utilizada como substituto de carboidratos em receitas.
A couve-flor é recomendada para quem está fazendo dieta?
Sim, a couve-flor é um alimento versátil e saudável que pode ser uma ótima opção para quem está em busca de emagrecimento ou seguindo uma dieta balanceada.
A couve-flor é rica em fibras?
Sim, a couve-flor é uma boa fonte de fibras, que são importantes para a saúde digestiva, controle do apetite e manutenção do peso.
A couve-flor é um alimento recomendado para quem pratica atividades físicas?
Sim, a couve-flor é uma fonte de nutrientes importantes para a recuperação muscular e energia, sendo uma boa opção para quem pratica exercícios regularmente.
A couve-flor é um alimento indicado para quem tem restrições alimentares?
Sim, a couve-flor é um alimento versátil e pode ser uma boa opção para pessoas com restrições alimentares, como intolerância ao glúten ou alergias alimentares.
A couve-flor pode ser consumida por crianças?
Sim, a couve-flor é um alimento saudável e pode ser introduzido na alimentação das crianças de forma criativa, como em purês, sopas ou acompanhamentos.
Principais nutrientes da couve flor crua (100g)
Calorias
28 kcal
Gorduras
0 g
Proteínas
2 g
Carboidratos
5 g
1% do Ingestão Diária Recomendada*
*IDR baseado no consumo de 2000 calorias
Divisão das calorias*
*Porcentagem referente a somente os 3 macronutrientes
Tabela nutricional da couve flor crua
| Porção de 100g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético | 28,0 kcal | 1% |
| Carboidratos | 5,43 g | 2% |
| Proteínas | 1,98 g | 3% |
| Gorduras | 0,26 g | 0% |
| Colesterol | 0,0 mg | 0% |
| Saturadas | 0,12 g | 1% |
| Monoinsaturadas | 0,04 g | ** |
| Poli-insaturadas | 0,03 g | ** |
| Trans | 0,0 g | ** |
| Fibra Alimentar | 2,42 g | 10% |
| Sódio | 3,98 mg | 0% |
| Cálcio | 20,6 mg | 2% |
| Ferro | 0,48 mg | 3% |
| Magnésio | 13,9 mg | ** |
| Manganês | 1,5E-4 mg | ** |
| Fósforo | 66,0 mg | ** |
| Postássio | 296,0 mg | ** |
| Cobre | 0,04 mg | ** |
| Zinco | 0,45 mg | ** |
| Selênio | 0,6 mcg | ** |
| Vitamina A | 1,0 mcg | ** |
| Vitamina C | 41,7 mg | ** |
| Vitamina D | 0,0 mcg | ** |
| Vitamina E | 8,0E-5 mg | ** |
| Retinol | 2,0 mcg | ** |
| Tiamina | 0,04 mg | ** |
| Riboflavina | 0,11 mg | ** |
| Piridoxina | 0,12 mg | ** |
| Cobalamina | 0,0 mcg | ** |
A importância de conhecer as calorias e outros nutrientes
Além da quantidade de calorias da couve flor crua, é importante também verificar suas informações nutricionais.
Em geral, cada grama de proteína ou de carboidrato possui 4 calorias, cada grama de gordura tem 9 calorias e cada ml de álcool tem 7 calorias.
Ao escolhermos um alimento (como a couve flor crua), devemos verificar as quantidades de carboidratos, gorduras (principalmente as trans que não são boas para nossa saúde), a quantidade de sódio, de fibras, de vitaminas e minerais.
Dessa maneira, ao checar os dados nutricionais dos alimentos e comparar com outros similares, você poderá fazer escolhas mais saudáveis para sua dieta e, assim, saberá se a couve flor crua engorda ou emagrece.
