Principais dúvidas sobre a acelga
A acelga ajuda a emagrecer?
A acelga é uma excelente opção para quem está em busca de emagrecimento, pois é baixa em calorias e rica em fibras, o que ajuda a promover a saciedade.
Qual a importância da acelga em uma dieta balanceada?
A acelga é uma ótima fonte de vitaminas, minerais e antioxidantes essenciais para a saúde. Ela pode ajudar a complementar uma dieta equilibrada e nutritiva.
Como posso incluir a acelga na minha alimentação diária?
A acelga pode ser consumida crua em saladas, refogada, adicionada a sopas ou sucos. É uma opção versátil e saudável para incluir na rotina alimentar.
A acelga é recomendada para pessoas com restrições alimentares?
A acelga é uma opção segura para a maioria das pessoas, mas é sempre importante consultar um profissional de saúde ou nutricionista para avaliar se é adequada para casos específicos de restrições alimentares.
A acelga é uma fonte de proteína?
Embora a acelga não seja uma fonte significativa de proteína, ela contém uma quantidade razoável desse nutriente. No entanto, é importante complementar a dieta com outras fontes de proteína para atender às necessidades diárias.
A acelga é rica em vitaminas e minerais?
Sim, a acelga é uma excelente fonte de vitaminas A, C e K, além de minerais como cálcio, magnésio e potássio. Esses nutrientes são essenciais para a saúde do corpo.
A acelga pode ser consumida por crianças?
Sim, a acelga é uma opção saudável para incluir na alimentação das crianças. No entanto, é importante variar os alimentos para garantir uma dieta equilibrada e nutritiva.
A acelga é recomendada para atletas?
Sim, a acelga pode ser uma excelente opção para atletas, pois fornece nutrientes essenciais para a recuperação muscular e a energia necessária para o desempenho esportivo. Consulte um nutricionista para orientações personalizadas.
Principais nutrientes da acelga (100g)
Calorias
19 kcal
Gorduras
0 g
Proteínas
2 g
Carboidratos
4 g
1% do Ingestão Diária Recomendada*
*IDR baseado no consumo de 2000 calorias
Divisão das calorias*
*Porcentagem referente a somente os 3 macronutrientes
Tabela nutricional da acelga
| Porção de 100g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético | 19,0 kcal | 1% |
| Carboidratos | 3,74 g | 1% |
| Açúcar | 0,6 g | ** |
| Proteínas | 1,8 g | 2% |
| Gorduras | 0,2 g | 0% |
| Saturadas | 0,03 g | 0% |
| Monoinsaturadas | 0,04 g | ** |
| Poli-insaturadas | 0,07 g | ** |
| Linoleico | 0,06 g | ** |
| Linolênico | 0,01 g | ** |
| Fibra Alimentar | 1,6 g | 6% |
| Sódio | 213,0 mg | 9% |
| Cálcio | 51,0 mg | 5% |
| Ferro | 1,8 mg | 13% |
| Magnésio | 81,0 mg | ** |
| Manganês | 0,37 mg | ** |
| Fósforo | 46,0 mg | ** |
| Postássio | 379,0 mg | ** |
| Cobre | 0,18 mg | ** |
| Zinco | 0,36 mg | ** |
| Selênio | 0,9 mcg | ** |
| Vitamina A | 305,79 mcg | ** |
| Vitamina C | 30,0 mg | ** |
| Vitamina E | 1,89 mg | ** |
| Tiamina | 0,04 mg | ** |
| Riboflavina | 0,09 mg | ** |
| Niacina | 0,4 mg | ** |
| Niacina (NE) | 0,68 mg | ** |
| Piridoxina | 0,1 mg | ** |
| Folato(DFE) | 14,0 mcg | ** |
A importância de conhecer as calorias e outros nutrientes
Além da quantidade de calorias da acelga, é importante também verificar suas informações nutricionais.
Em geral, cada grama de proteína ou de carboidrato possui 4 calorias, cada grama de gordura tem 9 calorias e cada ml de álcool tem 7 calorias.
Ao escolhermos um alimento (como a acelga), devemos verificar as quantidades de carboidratos, gorduras (principalmente as trans que não são boas para nossa saúde), a quantidade de sódio, de fibras, de vitaminas e minerais.
Dessa maneira, ao checar os dados nutricionais dos alimentos e comparar com outros similares, você poderá fazer escolhas mais saudáveis para sua dieta e, assim, saberá se a acelga engorda ou emagrece.
