Principais dúvidas sobre a carne suína
A carne suína é uma boa opção para quem está em dieta de emagrecimento?
A carne suína pode ser consumida com moderação em dietas de emagrecimento, pois é uma fonte de proteína magra.
Qual é a diferença entre a carne suína e a carne bovina em termos de valor nutricional?
A carne suína geralmente possui menos gordura do que a carne bovina, sendo uma opção mais magra em comparação.
É verdade que a carne suína pode ser uma fonte de proteína de alta qualidade?
Sim, a carne suína é considerada uma fonte de proteína de alta qualidade, contendo todos os aminoácidos essenciais necessários para o corpo.
A carne suína é rica em algum nutriente específico que pode auxiliar na perda de peso?
A carne suína é uma boa fonte de ferro, que é importante para o transporte de oxigênio no corpo, podendo auxiliar indiretamente na perda de peso.
Qual é a melhor forma de preparar a carne suína para manter seu valor nutricional?
A melhor forma de preparar a carne suína é grelhada, assada ou cozida, evitando frituras que adicionam gordura desnecessária.
A carne suína pode ser consumida por pessoas com restrições alimentares, como intolerância à lactose ou glúten?
Sim, a carne suína é naturalmente livre de lactose e glúten, sendo uma opção segura para pessoas com essas restrições alimentares.
É recomendado consumir carne suína com moderação em uma dieta balanceada?
Sim, é importante consumir carne suína com moderação e incluir uma variedade de outras fontes de proteína, frutas, legumes e grãos integrais em uma dieta balanceada.
A carne suína pode ser uma opção saudável para incluir em um plano alimentar para perda de peso?
Sim, a carne suína pode ser uma opção saudável quando consumida com moderação e combinada com outros alimentos saudáveis em um plano alimentar para perda de peso.
Principais nutrientes da carne suína (100g)
Calorias
289 kcal
Gorduras
20 g
Proteínas
25 g
Carboidratos
0 g
14% do Ingestão Diária Recomendada*
*IDR baseado no consumo de 2000 calorias
Divisão das calorias*
*Porcentagem referente a somente os 3 macronutrientes
Tabela nutricional da carne suína
| Porção de 100g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético | 289,0 kcal | 14% |
| Carboidratos | 0,0 g | 0% |
| Proteínas | 25,34 g | 34% |
| Gorduras | 20,06 g | 36% |
| Colesterol | 92,0 mg | 31% |
| Saturadas | 7,36 g | 33% |
| Monoinsaturadas | 9,02 g | ** |
| Poli-insaturadas | 1,89 g | ** |
| Trans | 0,04 g | ** |
| Linoleico | 1,71 g | ** |
| Linolênico | 0,06 g | ** |
| Sódio | 59,0 mg | 2% |
| Sódio de adição | 166,0 mg | ** |
| Cálcio | 15,0 mg | 2% |
| Ferro | 0,98 mg | 7% |
| Magnésio | 22,0 mg | ** |
| Manganês | 0,03 mg | ** |
| Fósforo | 257,0 mg | ** |
| Postássio | 338,0 mg | ** |
| Cobre | 0,1 mg | ** |
| Zinco | 3,06 mg | ** |
| Selênio | 43,3 mcg | ** |
| Vitamina A | 3,0 mcg | ** |
| Vitamina C | 0,3 mg | ** |
| Vitamina D | 1,1 mcg | ** |
| Vitamina E | 0,22 mg | ** |
| Retinol | 3,0 mcg | ** |
| Tiamina | 0,58 mg | ** |
| Riboflavina | 0,3 mg | ** |
| Niacina | 4,46 mg | ** |
| Niacina (NE) | 9,48 mg | ** |
| Piridoxina | 0,4 mg | ** |
| Cobalamina | 0,66 mcg | ** |
| Folato(DFE) | 5,0 mcg | ** |
A importância de conhecer as calorias e outros nutrientes
Além da quantidade de calorias da carne suína, é importante também verificar suas informações nutricionais.
Em geral, cada grama de proteína ou de carboidrato possui 4 calorias, cada grama de gordura tem 9 calorias e cada ml de álcool tem 7 calorias.
Ao escolhermos um alimento (como a carne suína), devemos verificar as quantidades de carboidratos, gorduras (principalmente as trans que não são boas para nossa saúde), a quantidade de sódio, de fibras, de vitaminas e minerais.
Dessa maneira, ao checar os dados nutricionais dos alimentos e comparar com outros similares, você poderá fazer escolhas mais saudáveis para sua dieta e, assim, saberá se a carne suína engorda ou emagrece.
