Principais dúvidas sobre a mandioquinha salsa (batata-baroa)
A mandioquinha salsa ajuda a emagrecer?
A mandioquinha salsa pode ser uma aliada na dieta de emagrecimento devido ao seu baixo teor de calorias e alto teor de fibras, que ajudam na sensação de saciedade.
A mandioquinha salsa é rica em vitaminas e minerais?
Sim, a mandioquinha salsa é rica em vitaminas A, C e do complexo B, além de minerais como potássio e fósforo.
Como posso incluir a mandioquinha salsa na minha dieta?
Você pode consumir a mandioquinha salsa cozida, assada ou em forma de purê, como substituto da batata inglesa em diversas receitas.
A mandioquinha salsa é um carboidrato saudável?
Sim, a mandioquinha salsa é considerada um carboidrato saudável devido ao seu baixo índice glicêmico e alto teor de fibras.
A mandioquinha salsa é recomendada para diabéticos?
Sim, a mandioquinha salsa pode ser uma boa opção para diabéticos devido ao seu baixo índice glicêmico e capacidade de controlar os níveis de açúcar no sangue.
A mandioquinha salsa é um alimento natural?
Sim, a mandioquinha salsa é um alimento natural, sem aditivos químicos, sendo uma opção saudável para incluir na alimentação.
A mandioquinha salsa pode ser consumida por pessoas com intolerância ao glúten?
Sim, a mandioquinha salsa é naturalmente livre de glúten, sendo uma opção segura para pessoas com intolerância a essa proteína.
A mandioquinha salsa é um alimento versátil?
Sim, a mandioquinha salsa pode ser utilizada em diversas preparações culinárias, desde sopas e purês até assados e saladas, sendo um alimento versátil e saboroso.
Principais nutrientes da mandioquinha salsa (batata-baroa) (100g)
Calorias
76 kcal
Gorduras
0 g
Proteínas
1 g
Carboidratos
18 g
4% do Ingestão Diária Recomendada*
*IDR baseado no consumo de 2000 calorias
Divisão das calorias*
*Porcentagem referente a somente os 3 macronutrientes
Tabela nutricional da mandioquinha salsa (batata-baroa)
| Porção de 100g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético | 76,0 kcal | 4% |
| Carboidratos | 17,72 g | 6% |
| Açúcar | 5,74 g | ** |
| Proteínas | 1,37 g | 2% |
| Gorduras | 0,14 g | 0% |
| Saturadas | 0,03 g | 0% |
| Poli-insaturadas | 0,06 g | ** |
| Linoleico | 0,06 g | ** |
| Fibra Alimentar | 2,5 g | 10% |
| Sódio | 27,0 mg | 1% |
| Sódio de adição | 148,0 mg | ** |
| Cálcio | 27,0 mg | 3% |
| Ferro | 0,72 mg | 5% |
| Magnésio | 18,0 mg | ** |
| Manganês | 0,27 mg | ** |
| Fósforo | 32,0 mg | ** |
| Postássio | 230,0 mg | ** |
| Cobre | 0,09 mg | ** |
| Zinco | 0,2 mg | ** |
| Selênio | 0,2 mcg | ** |
| Vitamina A | 787,0 mcg | ** |
| Vitamina C | 12,8 mg | ** |
| Vitamina E | 0,94 mg | ** |
| Tiamina | 0,06 mg | ** |
| Riboflavina | 0,05 mg | ** |
| Niacina | 0,54 mg | ** |
| Niacina (NE) | 1,0 mg | ** |
| Piridoxina | 0,17 mg | ** |
| Folato(DFE) | 6,0 mcg | ** |
Mais sobre os nutrientes da mandioquinha salsa (batata-baroa)
A importância de conhecer as calorias e outros nutrientes
Além da quantidade de calorias da mandioquinha salsa (batata-baroa), é importante também verificar suas informações nutricionais.
Em geral, cada grama de proteína ou de carboidrato possui 4 calorias, cada grama de gordura tem 9 calorias e cada ml de álcool tem 7 calorias.
Ao escolhermos um alimento (como a mandioquinha salsa (batata-baroa)), devemos verificar as quantidades de carboidratos, gorduras (principalmente as trans que não são boas para nossa saúde), a quantidade de sódio, de fibras, de vitaminas e minerais.
Dessa maneira, ao checar os dados nutricionais dos alimentos e comparar com outros similares, você poderá fazer escolhas mais saudáveis para sua dieta e, assim, saberá se a mandioquinha salsa (batata-baroa) engorda ou emagrece.
