Principais dúvidas sobre a maniçoba
Maniçoba ajuda a emagrecer?
A maniçoba é um prato tradicional da culinária brasileira, mas não é considerado um alimento indicado para quem deseja emagrecer devido ao seu alto teor calórico e teor de gordura.
Maniçoba é uma opção saudável para incluir na dieta?
A maniçoba é rica em nutrientes, como ferro e fibras, mas deve ser consumida com moderação devido ao seu alto teor de gordura e calorias.
Maniçoba é uma fonte de proteína?
A maniçoba pode conter proteína devido aos ingredientes utilizados em sua preparação, como carnes e folhas, mas não é considerada uma fonte principal de proteína.
Maniçoba é um prato nutritivo?
A maniçoba pode ser considerada um prato nutritivo devido aos ingredientes utilizados, como folhas verdes e carnes, que fornecem vitaminas e minerais essenciais para o organismo.
Maniçoba é recomendada para quem pratica atividades físicas?
A maniçoba pode ser consumida por quem pratica atividades físicas, mas é importante ter atenção à quantidade de gordura e calorias presentes no prato, para não prejudicar os resultados do treino.
Maniçoba é um alimento com baixo teor de carboidratos?
A maniçoba pode conter uma quantidade significativa de carboidratos devido aos ingredientes utilizados em sua preparação, como a mandioca, por isso deve ser consumida com moderação por quem está em uma dieta com restrição de carboidratos.
Maniçoba é uma opção vegetariana?
A maniçoba tradicionalmente inclui carnes em sua preparação, portanto não é considerada uma opção vegetariana. No entanto, é possível adaptar a receita para uma versão vegetariana, substituindo as carnes por ingredientes de origem vegetal.
Maniçoba é um prato típico de qual região do Brasil?
A maniçoba é um prato típico da região Norte do Brasil, especialmente do estado do Pará, onde é muito apreciada e faz parte da cultura culinária local.
Principais nutrientes da maniçoba (100g)
Calorias
182 kcal
Gorduras
12 g
Proteínas
15 g
Carboidratos
3 g
9% do Ingestão Diária Recomendada*
*IDR baseado no consumo de 2000 calorias
Divisão das calorias*
*Porcentagem referente a somente os 3 macronutrientes
Tabela nutricional da maniçoba
| Porção de 100g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético | 181,85 kcal | 9% |
| Carboidratos | 2,92 g | 1% |
| Açúcar | 0,91 g | ** |
| Açúcar de adição | 0,27 g | ** |
| Proteínas | 15,09 g | 20% |
| Gorduras | 12,16 g | 22% |
| Colesterol | 47,48 mg | 16% |
| Saturadas | 3,78 g | 17% |
| Monoinsaturadas | 4,9 g | ** |
| Poli-insaturadas | 2,25 g | ** |
| Trans | 0,06 g | ** |
| Linoleico | 1,95 g | ** |
| Linolênico | 0,21 g | ** |
| Fibra Alimentar | 1,31 g | 5% |
| Sódio | 508,52 mg | 21% |
| Cálcio | 74,71 mg | 7% |
| Ferro | 1,35 mg | 10% |
| Magnésio | 20,79 mg | ** |
| Manganês | 0,23 mg | ** |
| Fósforo | 130,08 mg | ** |
| Postássio | 228,63 mg | ** |
| Cobre | 0,06 mg | ** |
| Zinco | 1,83 mg | ** |
| Selênio | 15,83 mcg | ** |
| Vitamina A | 189,52 mcg | ** |
| Vitamina C | 8,94 mg | ** |
| Vitamina D | 0,24 mcg | ** |
| Vitamina E | 0,77 mg | ** |
| Retinol | 2,87 mcg | ** |
| Tiamina | 0,23 mg | ** |
| Riboflavina | 0,19 mg | ** |
| Niacina | 3,38 mg | ** |
| Niacina (NE) | 5,97 mg | ** |
| Piridoxina | 0,27 mg | ** |
| Cobalamina | 0,54 mcg | ** |
| Folato(DFE) | 46,06 mcg | ** |
A importância de conhecer as calorias e outros nutrientes
Além da quantidade de calorias da maniçoba, é importante também verificar suas informações nutricionais.
Em geral, cada grama de proteína ou de carboidrato possui 4 calorias, cada grama de gordura tem 9 calorias e cada ml de álcool tem 7 calorias.
Ao escolhermos um alimento (como a maniçoba), devemos verificar as quantidades de carboidratos, gorduras (principalmente as trans que não são boas para nossa saúde), a quantidade de sódio, de fibras, de vitaminas e minerais.
Dessa maneira, ao checar os dados nutricionais dos alimentos e comparar com outros similares, você poderá fazer escolhas mais saudáveis para sua dieta e, assim, saberá se a maniçoba engorda ou emagrece.
