Principais dúvidas sobre a mostarda folha crua
A mostarda folha crua ajuda a emagrecer?
A mostarda folha crua é um alimento de baixa caloria e rico em fibras, o que pode auxiliar na perda de peso quando incluído em uma dieta equilibrada.
A mostarda folha crua é uma boa fonte de vitaminas e minerais?
Sim, a mostarda folha crua é rica em vitaminas A, C e K, além de minerais como cálcio, ferro e potássio.
Como posso incluir a mostarda folha crua na minha dieta?
Você pode adicionar a mostarda folha crua em saladas, sucos verdes ou refogados, garantindo assim a ingestão de seus nutrientes.
A mostarda folha crua é recomendada para pessoas que estão fazendo dieta?
Sim, a mostarda folha crua é uma excelente opção para incluir em dietas de emagrecimento devido ao seu baixo teor calórico e alto valor nutricional.
A mostarda folha crua é uma boa fonte de antioxidantes?
Sim, a mostarda folha crua contém antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres no organismo, prevenindo doenças e contribuindo para a saúde geral.
Principais nutrientes da mostarda folha crua (100g)
Calorias
27 kcal
Gorduras
1 g
Proteínas
2 g
Carboidratos
4 g
1% do Ingestão Diária Recomendada*
*IDR baseado no consumo de 2000 calorias
Divisão das calorias*
*Porcentagem referente a somente os 3 macronutrientes
Tabela nutricional da mostarda folha crua
| Porção de 100g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético | 27,0 kcal | 1% |
| Carboidratos | 4,43 g | 1% |
| Proteínas | 2,12 g | 3% |
| Gorduras | 0,51 g | 1% |
| Colesterol | 0,0 mg | 0% |
| Saturadas | 0,02 g | 0% |
| Monoinsaturadas | 0,12 g | ** |
| Poli-insaturadas | 0,05 g | ** |
| Trans | 0,0 g | ** |
| Fibra Alimentar | 2,19 g | 9% |
| Sódio | 3,33 mg | 0% |
| Cálcio | 78,8 mg | 8% |
| Ferro | 1,27 mg | 9% |
| Magnésio | 18,1 mg | ** |
| Manganês | 1,7E-4 mg | ** |
| Fósforo | 67,5 mg | ** |
| Postássio | 420,0 mg | ** |
| Cobre | 0,06 mg | ** |
| Zinco | 0,33 mg | ** |
| Selênio | 0,74 mcg | ** |
| Vitamina A | 454,0 mcg | ** |
| Vitamina C | 44,6 mg | ** |
| Vitamina D | 0,0 mcg | ** |
| Vitamina E | 0,00242 mg | ** |
| Retinol | 908,0 mcg | ** |
| Tiamina | 0,06 mg | ** |
| Riboflavina | 0,05 mg | ** |
| Piridoxina | 0,06 mg | ** |
| Cobalamina | 0,0 mcg | ** |
A importância de conhecer as calorias e outros nutrientes
Além da quantidade de calorias da mostarda folha crua, é importante também verificar suas informações nutricionais.
Em geral, cada grama de proteína ou de carboidrato possui 4 calorias, cada grama de gordura tem 9 calorias e cada ml de álcool tem 7 calorias.
Ao escolhermos um alimento (como a mostarda folha crua), devemos verificar as quantidades de carboidratos, gorduras (principalmente as trans que não são boas para nossa saúde), a quantidade de sódio, de fibras, de vitaminas e minerais.
Dessa maneira, ao checar os dados nutricionais dos alimentos e comparar com outros similares, você poderá fazer escolhas mais saudáveis para sua dieta e, assim, saberá se a mostarda folha crua engorda ou emagrece.
