Principais dúvidas sobre a puba de fubá
A puba de fubá é um alimento saudável para incluir em uma dieta de emagrecimento?
A puba de fubá pode ser uma opção saudável devido ao seu baixo teor de gordura e calorias, mas deve ser consumida com moderação.
Qual é o valor nutricional da puba de fubá?
A puba de fubá é rica em fibras, carboidratos e algumas vitaminas e minerais essenciais para o organismo.
A puba de fubá pode ser consumida por pessoas com restrições alimentares, como intolerância ao glúten?
Sim, a puba de fubá é naturalmente livre de glúten, sendo uma opção segura para quem tem intolerância a essa proteína.
Como a puba de fubá pode contribuir para uma alimentação balanceada?
A puba de fubá pode ser uma fonte de energia devido aos seus carboidratos, além de contribuir para a saúde intestinal devido ao seu teor de fibras.
É verdade que a puba de fubá pode ajudar na perda de peso?
A puba de fubá, quando consumida com moderação e inserida em um plano alimentar equilibrado, pode auxiliar na perda de peso devido ao seu baixo teor de gordura e calorias.
Principais nutrientes da puba de fubá (100g)
Calorias
311 kcal
Gorduras
12 g
Proteínas
5 g
Carboidratos
45 g
16% do Ingestão Diária Recomendada*
*IDR baseado no consumo de 2000 calorias
Divisão das calorias*
*Porcentagem referente a somente os 3 macronutrientes
Tabela nutricional da puba de fubá
| Porção de 100g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético | 311,0 kcal | 16% |
| Carboidratos | 45,1 g | 15% |
| Açúcar | 8,27 g | ** |
| Açúcar de adição | 5,68 g | ** |
| Proteínas | 4,8 g | 6% |
| Gorduras | 12,4 g | 23% |
| Colesterol | 82,0 mg | 27% |
| Saturadas | 4,5 g | 20% |
| Monoinsaturadas | 3,9 g | ** |
| Poli-insaturadas | 1,5 g | ** |
| Trans | 1,99 g | ** |
| Linoleico | 1,34 g | ** |
| Linolênico | 0,08 g | ** |
| Fibra Alimentar | 0,7 g | 3% |
| Sódio | 134,0 mg | 6% |
| Cálcio | 83,0 mg | 8% |
| Ferro | 0,7 mg | 5% |
| Magnésio | 10,0 mg | ** |
| Manganês | 0,11 mg | ** |
| Fósforo | 128,0 mg | ** |
| Postássio | 118,0 mg | ** |
| Cobre | 0,04 mg | ** |
| Zinco | 0,4 mg | ** |
| Retinol | 57,0 mcg | ** |
| Tiamina | 0,11 mg | ** |
| Riboflavina | 0,05 mg | ** |
A importância de conhecer as calorias e outros nutrientes
Além da quantidade de calorias da puba de fubá, é importante também verificar suas informações nutricionais.
Em geral, cada grama de proteína ou de carboidrato possui 4 calorias, cada grama de gordura tem 9 calorias e cada ml de álcool tem 7 calorias.
Ao escolhermos um alimento (como a puba de fubá), devemos verificar as quantidades de carboidratos, gorduras (principalmente as trans que não são boas para nossa saúde), a quantidade de sódio, de fibras, de vitaminas e minerais.
Dessa maneira, ao checar os dados nutricionais dos alimentos e comparar com outros similares, você poderá fazer escolhas mais saudáveis para sua dieta e, assim, saberá se a puba de fubá engorda ou emagrece.
