Principais dúvidas sobre a demerara
O demerara é um bom substituto do açúcar refinado em dietas de emagrecimento?
Sim, o demerara é considerado uma opção mais saudável em comparação ao açúcar refinado devido ao seu processo de produção menos refinado.
O demerara possui menos calorias do que o açúcar refinado?
O demerara não possui uma diferença significativa em termos de calorias em comparação ao açúcar refinado, porém oferece mais nutrientes em sua composição.
O demerara é indicado para pessoas que buscam controlar o peso?
Sim, o demerara pode ser uma opção interessante para quem deseja controlar o peso, pois seu consumo moderado pode ajudar a reduzir a ingestão de açúcares refinados.
O demerara é uma fonte de nutrientes importantes para a saúde?
Sim, o demerara contém minerais como cálcio, ferro e potássio, que são importantes para a saúde do organismo.
O demerara é recomendado para pessoas que estão em dietas restritivas de açúcar?
O demerara pode ser uma opção a ser considerada em dietas restritivas de açúcar, porém é importante sempre consultar um nutricionista para orientação personalizada.
O demerara pode ser consumido por pessoas com diabetes?
Pessoas com diabetes devem consumir o demerara com moderação, pois ele ainda é uma fonte de açúcar e pode impactar nos níveis de glicose no sangue.
O demerara é um tipo de açúcar mais saudável que o mascavo?
O demerara e o mascavo são opções mais saudáveis em comparação ao açúcar refinado, porém possuem diferenças em termos de sabor e composição nutricional.
O demerara pode ser utilizado em receitas de sobremesas para quem está de dieta?
Sim, o demerara pode ser utilizado em substituição ao açúcar refinado em receitas de sobremesas para quem está de dieta, proporcionando um sabor mais natural e nutritivo.
Principais nutrientes da demerara (100g)
Calorias
387 kcal
Gorduras
0 g
Proteínas
0 g
Carboidratos
100 g
19% do Ingestão Diária Recomendada*
*IDR baseado no consumo de 2000 calorias
Divisão das calorias*
*Porcentagem referente a somente os 3 macronutrientes
Tabela nutricional da demerara
| Porção de 100g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético | 387,0 kcal | 19% |
| Carboidratos | 99,98 g | 33% |
| Açúcar | 99,91 g | ** |
| Açúcar de adição | 99,98 g | ** |
| Proteínas | 0,0 g | 0% |
| Gorduras | 0,0 g | 0% |
| Cálcio | 1,0 mg | 0% |
| Ferro | 0,01 mg | 0% |
| Postássio | 2,0 mg | ** |
| Selênio | 0,6 mcg | ** |
| Riboflavina | 0,02 mg | ** |
Mais sobre os nutrientes da demerara
https://www.youtube.com/watch?v=-0MbdNcmIGQ
A importância de conhecer as calorias e outros nutrientes
Além da quantidade de calorias da demerara, é importante também verificar suas informações nutricionais.
Em geral, cada grama de proteína ou de carboidrato possui 4 calorias, cada grama de gordura tem 9 calorias e cada ml de álcool tem 7 calorias.
Ao escolhermos um alimento (como a demerara), devemos verificar as quantidades de carboidratos, gorduras (principalmente as trans que não são boas para nossa saúde), a quantidade de sódio, de fibras, de vitaminas e minerais.
Dessa maneira, ao checar os dados nutricionais dos alimentos e comparar com outros similares, você poderá fazer escolhas mais saudáveis para sua dieta e, assim, saberá se a demerara engorda ou emagrece.
