Principais dúvidas sobre o queijo ralado
O queijo ralado é uma boa opção para incluir em dietas de emagrecimento?
O queijo ralado pode ser uma opção interessante em dietas de emagrecimento, desde que consumido com moderação devido ao seu teor calórico.
O queijo ralado é uma fonte de proteína?
Sim, o queijo ralado é uma fonte de proteína, que é um nutriente importante para a manutenção da massa muscular durante processos de emagrecimento.
Qual a diferença entre queijo ralado e queijo em pedaços em termos nutricionais?
A diferença nutricional entre queijo ralado e queijo em pedaços geralmente é mínima, pois ambos são derivados do mesmo alimento.
O queijo ralado é uma fonte de cálcio?
Sim, o queijo ralado é uma fonte de cálcio, um mineral essencial para a saúde dos ossos e dentes.
Posso substituir o queijo ralado por outro alimento com perfil nutricional semelhante?
Sim, é possível substituir o queijo ralado por outros alimentos ricos em proteína e cálcio, como queijo fresco ou tofu.
O queijo ralado contém gorduras saudáveis?
O queijo ralado pode conter gorduras saudáveis, como as gorduras monoinsaturadas, que são benéficas para a saúde cardiovascular.
Qual a melhor forma de incluir queijo ralado em uma dieta equilibrada?
A melhor forma de incluir queijo ralado em uma dieta equilibrada é consumi-lo com moderação e combiná-lo com outros alimentos ricos em fibras e vitaminas.
O queijo ralado pode ser consumido por pessoas com intolerância à lactose?
Pessoas com intolerância à lactose podem ter dificuldade em digerir o queijo ralado, pois ele contém lactose. Nesses casos, é importante buscar alternativas sem lactose.
Principais nutrientes do queijo ralado (100g)
Calorias
431 kcal
Gorduras
29 g
Proteínas
38 g
Carboidratos
4 g
22% do Ingestão Diária Recomendada*
*IDR baseado no consumo de 2000 calorias
Divisão das calorias*
*Porcentagem referente a somente os 3 macronutrientes
Tabela nutricional do queijo ralado
| Porção de 100g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético | 431,0 kcal | 22% |
| Carboidratos | 4,06 g | 1% |
| Açúcar | 0,9 g | ** |
| Proteínas | 38,46 g | 51% |
| Gorduras | 28,61 g | 52% |
| Colesterol | 88,0 mg | 29% |
| Saturadas | 17,3 g | 79% |
| Monoinsaturadas | 8,38 g | ** |
| Poli-insaturadas | 1,17 g | ** |
| Trans | 0,72 g | ** |
| Linoleico | 0,94 g | ** |
| Linolênico | 0,19 g | ** |
| Sódio | 1529,0 mg | 64% |
| Cálcio | 1109,0 mg | 111% |
| Ferro | 0,9 mg | 6% |
| Magnésio | 38,0 mg | ** |
| Manganês | 0,09 mg | ** |
| Fósforo | 729,0 mg | ** |
| Postássio | 125,0 mg | ** |
| Cobre | 0,24 mg | ** |
| Zinco | 3,87 mg | ** |
| Selênio | 17,7 mcg | ** |
| Vitamina A | 119,58 mcg | ** |
| Vitamina D | 0,81 mcg | ** |
| Vitamina E | 0,26 mg | ** |
| Retinol | 117,0 mcg | ** |
| Tiamina | 0,03 mg | ** |
| Riboflavina | 0,49 mg | ** |
| Niacina | 0,11 mg | ** |
| Niacina (NE) | 8,75 mg | ** |
| Piridoxina | 0,05 mg | ** |
| Cobalamina | 2,26 mcg | ** |
| Folato(DFE) | 10,0 mcg | ** |
A importância de conhecer as calorias e outros nutrientes
Além da quantidade de calorias do queijo ralado, é importante também verificar suas informações nutricionais.
Em geral, cada grama de proteína ou de carboidrato possui 4 calorias, cada grama de gordura tem 9 calorias e cada ml de álcool tem 7 calorias.
Ao escolhermos um alimento (como o queijo ralado), devemos verificar as quantidades de carboidratos, gorduras (principalmente as trans que não são boas para nossa saúde), a quantidade de sódio, de fibras, de vitaminas e minerais.
Dessa maneira, ao checar os dados nutricionais dos alimentos e comparar com outros similares, você poderá fazer escolhas mais saudáveis para sua dieta e, assim, saberá se o queijo ralado engorda ou emagrece.
