Principais dúvidas sobre o fígado bovino ensopado
O fígado bovino ensopado é um alimento saudável para incluir em uma dieta de emagrecimento?
Sim, o fígado bovino ensopado é uma excelente fonte de proteína magra e diversos nutrientes essenciais para uma alimentação equilibrada.
Qual a quantidade recomendada de fígado bovino ensopado a ser consumida em uma dieta para emagrecer?
A quantidade recomendada de fígado bovino ensopado pode variar de acordo com as necessidades individuais de cada pessoa, mas geralmente uma porção de 100g é suficiente.
O fígado bovino ensopado é uma boa fonte de ferro?
Sim, o fígado bovino ensopado é uma excelente fonte de ferro, um mineral importante para a saúde do sangue e que pode ajudar na prevenção da anemia.
O fígado bovino ensopado é recomendado para pessoas com colesterol alto?
O fígado bovino ensopado é uma fonte de colesterol, portanto, deve ser consumido com moderação por pessoas com colesterol alto.
O fígado bovino ensopado é uma boa opção para quem está em processo de emagrecimento?
Sim, o fígado bovino ensopado pode ser uma boa opção para quem está em processo de emagrecimento, pois é uma fonte de proteína magra que ajuda na saciedade.
O fígado bovino ensopado é recomendado para pessoas com diabetes?
Pessoas com diabetes devem consumir o fígado bovino ensopado com moderação, devido ao seu teor de gordura e colesterol.
O fígado bovino ensopado é uma fonte de vitaminas importantes para a saúde?
Sim, o fígado bovino ensopado é uma excelente fonte de vitaminas do complexo B, importantes para o metabolismo e a saúde do sistema nervoso.
O fígado bovino ensopado é uma opção saudável para substituir carnes mais gordurosas em uma dieta de emagrecimento?
Sim, o fígado bovino ensopado é uma opção saudável para substituir carnes mais gordurosas em uma dieta de emagrecimento, devido ao seu baixo teor de gordura.
Principais nutrientes do fígado bovino ensopado (100g)
Calorias
214 kcal
Gorduras
8 g
Proteínas
29 g
Carboidratos
5 g
11% do Ingestão Diária Recomendada*
*IDR baseado no consumo de 2000 calorias
Divisão das calorias*
*Porcentagem referente a somente os 3 macronutrientes
Tabela nutricional do fígado bovino ensopado
| Porção de 100g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético | 213,66 kcal | 11% |
| Carboidratos | 5,13 g | 2% |
| Proteínas | 29,08 g | 39% |
| Gorduras | 7,82 g | 14% |
| Colesterol | 396,0 mg | 132% |
| Saturadas | 2,1 g | 10% |
| Monoinsaturadas | 1,23 g | ** |
| Poli-insaturadas | 2,12 g | ** |
| Trans | 0,22 g | ** |
| Linoleico | 1,31 g | ** |
| Linolênico | 0,17 g | ** |
| Sódio | 79,0 mg | 3% |
| Sódio de adição | 333,0 mg | ** |
| Cálcio | 6,0 mg | 1% |
| Ferro | 6,54 mg | 47% |
| Magnésio | 21,0 mg | ** |
| Manganês | 0,36 mg | ** |
| Fósforo | 497,0 mg | ** |
| Postássio | 352,0 mg | ** |
| Cobre | 14,28 mg | ** |
| Zinco | 5,3 mg | ** |
| Selênio | 37,28 mcg | ** |
| Vitamina A | 9442,42 mcg | ** |
| Vitamina C | 1,9 mg | ** |
| Vitamina D | 0,4 mcg | ** |
| Vitamina E | 0,72 mg | ** |
| Retinol | 9428,0 mcg | ** |
| Tiamina | 0,19 mg | ** |
| Riboflavina | 3,43 mg | ** |
| Niacina | 17,53 mg | ** |
| Niacina (NE) | 23,66 mg | ** |
| Piridoxina | 1,02 mg | ** |
| Cobalamina | 70,58 mcg | ** |
| Folato(DFE) | 253,0 mcg | ** |
A importância de conhecer as calorias e outros nutrientes
Além da quantidade de calorias do fígado bovino ensopado, é importante também verificar suas informações nutricionais.
Em geral, cada grama de proteína ou de carboidrato possui 4 calorias, cada grama de gordura tem 9 calorias e cada ml de álcool tem 7 calorias.
Ao escolhermos um alimento (como o fígado bovino ensopado), devemos verificar as quantidades de carboidratos, gorduras (principalmente as trans que não são boas para nossa saúde), a quantidade de sódio, de fibras, de vitaminas e minerais.
Dessa maneira, ao checar os dados nutricionais dos alimentos e comparar com outros similares, você poderá fazer escolhas mais saudáveis para sua dieta e, assim, saberá se o fígado bovino ensopado engorda ou emagrece.
