Principais nutrientes do filé-mignon (100g)
Calorias
204 kcal
Gorduras
9 g
Proteínas
31 g
Carboidratos
0 g
10% do IDR*
*IDR baseado no consumo de 2000 calorias
Divisão das calorias*
*Porcentagem referente a somente os 3 macronutrientes
Tabela nutricional do filé-mignon
| Porção de 100g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético | 204,0 kcal | 10% |
| Carboidratos | 0,0 g | 0% |
| Proteínas | 30,67 g | 41% |
| Gorduras | 9,0 g | 16% |
| Colesterol | 58,0 mg | 19% |
| Saturadas | 3,42 g | 16% |
| Monoinsaturadas | 3,92 g | ** |
| Poli-insaturadas | 0,35 g | ** |
| Trans | 0,41 g | ** |
| Linoleico | 0,24 g | ** |
| Linolênico | 0,09 g | ** |
| Sódio | 41,0 mg | 2% |
| Sódio de adição | 333,0 mg | ** |
| Cálcio | 7,0 mg | 1% |
| Ferro | 2,53 mg | 18% |
| Magnésio | 20,0 mg | ** |
| Manganês | 0,01 mg | ** |
| Fósforo | 193,0 mg | ** |
| Postássio | 252,0 mg | ** |
| Cobre | 0,07 mg | ** |
| Zinco | 5,2 mg | ** |
| Selênio | 31,7 mcg | ** |
| Vitamina D | 0,6 mcg | ** |
| Vitamina E | 0,43 mg | ** |
| Tiamina | 0,07 mg | ** |
| Riboflavina | 0,16 mg | ** |
| Niacina | 5,36 mg | ** |
| Niacina (NE) | 8,73 mg | ** |
| Piridoxina | 0,4 mg | ** |
| Cobalamina | 1,71 mcg | ** |
| Folato(DFE) | 10,0 mcg | ** |
Principais dúvidas
O filé-mignon é uma boa opção para quem está em uma dieta de emagrecimento?
O filé-mignon é uma carne magra e pode ser uma boa opção para quem está em uma dieta de emagrecimento, desde que consumido com moderação.
O filé-mignon é uma fonte de proteína?
Sim, o filé-mignon é uma excelente fonte de proteína de alta qualidade.
Qual a melhor forma de preparar o filé-mignon para manter suas propriedades nutricionais?
A melhor forma de preparar o filé-mignon é grelhado, assado ou cozido, para manter suas propriedades nutricionais.
O filé-mignon é uma fonte de ferro?
Sim, o filé-mignon é uma boa fonte de ferro, importante para a saúde do sangue.
O filé-mignon é uma opção saudável para incluir na dieta?
Sim, o filé-mignon pode ser uma opção saudável para incluir na dieta, desde que consumido com equilíbrio e moderação.
O filé-mignon é uma carne com baixo teor de gordura?
Sim, o filé-mignon é uma carne magra, com baixo teor de gordura.
O filé-mignon é uma boa fonte de vitaminas e minerais?
Sim, o filé-mignon é uma boa fonte de várias vitaminas e minerais essenciais para a saúde.
O filé-mignon é uma opção de carne recomendada para quem busca uma alimentação saudável?
Sim, o filé-mignon pode ser uma opção de carne recomendada para quem busca uma alimentação saudável, desde que consumido com consciência.
A importância de conhecer as calorias e outros nutrientes
Além da quantidade de calorias do filé-mignon, é importante também verificar suas informações nutricionais.
Em geral, cada grama de proteína ou de carboidrato possui 4 calorias, cada grama de gordura tem 9 calorias e cada ml de álcool tem 7 calorias.
Ao escolhermos um alimento (como o filé-mignon), devemos verificar as quantidades de carboidratos, gorduras (principalmente as trans que não são boas para nossa saúde), a quantidade de sódio, de fibras, de vitaminas e minerais.
Dessa maneira, ao checar os dados nutricionais dos alimentos e comparar com outros similares, você poderá fazer escolhas mais saudáveis para sua dieta e, assim, saberá se o filé-mignon engorda ou emagrece.
