Principais nutrientes do mungunzá (100g)
Calorias
146 kcal
Gorduras
4 g
Proteínas
4 g
Carboidratos
24 g
7% do IDR*
*IDR baseado no consumo de 2000 calorias
Divisão das calorias*
*Porcentagem referente a somente os 3 macronutrientes
Tabela nutricional do mungunzá
| Porção de 100g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético | 146,0 kcal | 7% |
| Carboidratos | 24,4 g | 8% |
| Proteínas | 4,0 g | 5% |
| Gorduras | 3,9 g | 7% |
| Fibra Alimentar | 2,4 g | 10% |
Principais dúvidas
O mungunzá ajuda a emagrecer?
O mungunzá pode ser um aliado na perda de peso devido ao seu baixo teor de gordura e calorias.
O mungunzá é uma opção saudável para incluir na dieta?
Sim, o mungunzá é uma boa fonte de fibras e pode contribuir para uma alimentação equilibrada e saudável.
Qual a diferença entre mungunzá e canjica?
O mungunzá é feito com milho branco, enquanto a canjica é feita com milho amarelo. Ambos são alimentos tradicionais da culinária brasileira.
O mungunzá é rico em proteínas?
O mungunzá possui uma quantidade moderada de proteínas, sendo uma opção interessante para incluir na dieta vegetariana.
Posso consumir mungunzá se estiver fazendo uma dieta low carb?
O mungunzá possui carboidratos, por isso pode não ser a melhor opção para quem está seguindo uma dieta low carb restrita em carboidratos.
O mungunzá é indicado para quem tem diabetes?
O mungunzá pode ser consumido com moderação por pessoas com diabetes, devido ao seu baixo índice glicêmico.
Qual a melhor forma de preparar o mungunzá para manter seus nutrientes?
Para preservar os nutrientes do mungunzá, é recomendado cozinhá-lo de forma simples, sem adição de açúcar ou gorduras em excesso.
O mungunzá é uma boa fonte de vitaminas e minerais?
Sim, o mungunzá é fonte de vitaminas do complexo B e minerais como ferro e magnésio, contribuindo para a saúde do organismo.
A importância de conhecer as calorias e outros nutrientes
Além da quantidade de calorias do mungunzá, é importante também verificar suas informações nutricionais.
Em geral, cada grama de proteína ou de carboidrato possui 4 calorias, cada grama de gordura tem 9 calorias e cada ml de álcool tem 7 calorias.
Ao escolhermos um alimento (como o mungunzá), devemos verificar as quantidades de carboidratos, gorduras (principalmente as trans que não são boas para nossa saúde), a quantidade de sódio, de fibras, de vitaminas e minerais.
Dessa maneira, ao checar os dados nutricionais dos alimentos e comparar com outros similares, você poderá fazer escolhas mais saudáveis para sua dieta e, assim, saberá se o mungunzá engorda ou emagrece.
