Principais nutrientes do sarrabulho (100g)
Calorias
100 kcal
Gorduras
3 g
Proteínas
14 g
Carboidratos
4 g
5% do IDR*
*IDR baseado no consumo de 2000 calorias
Divisão das calorias*
*Porcentagem referente a somente os 3 macronutrientes
Tabela nutricional do sarrabulho
| Porção de 100g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético | 100,04 kcal | 5% |
| Carboidratos | 4,18 g | 1% |
| Açúcar | 1,95 g | ** |
| Proteínas | 13,98 g | 19% |
| Gorduras | 2,96 g | 5% |
| Colesterol | 265,68 mg | 89% |
| Saturadas | 0,9 g | 4% |
| Monoinsaturadas | 0,63 g | ** |
| Poli-insaturadas | 0,86 g | ** |
| Trans | 0,05 g | ** |
| Linoleico | 0,35 g | ** |
| Linolênico | 0,01 g | ** |
| Fibra Alimentar | 0,62 g | 2% |
| Sódio | 340,84 mg | 14% |
| Cálcio | 15,87 mg | 2% |
| Ferro | 5,19 mg | 37% |
| Magnésio | 15,95 mg | ** |
| Manganês | 0,22 mg | ** |
| Fósforo | 195,69 mg | ** |
| Postássio | 224,91 mg | ** |
| Cobre | 0,25 mg | ** |
| Zinco | 2,2 mg | ** |
| Selênio | 37,48 mcg | ** |
| Vitamina A | 1553,6 mcg | ** |
| Vitamina C | 34,22 mg | ** |
| Vitamina D | 0,1 mcg | ** |
| Vitamina E | 0,58 mg | ** |
| Retinol | 1539,87 mcg | ** |
| Tiamina | 0,14 mg | ** |
| Riboflavina | 0,81 mg | ** |
| Niacina | 4,9 mg | ** |
| Niacina (NE) | 7,36 mg | ** |
| Piridoxina | 0,39 mg | ** |
| Cobalamina | 6,66 mcg | ** |
| Folato(DFE) | 232,51 mcg | ** |
Mais sobre os nutrientes do sarrabulho
Principais dúvidas
Sarrabulho é um alimento saudável para incluir em uma dieta de emagrecimento?
Sarrabulho é um prato tradicional da culinária portuguesa, que geralmente é rico em gorduras e calorias, por isso pode não ser a melhor opção para quem está em processo de emagrecimento.
Qual a melhor forma de preparar sarrabulho para torná-lo mais saudável?
Para tornar o sarrabulho mais saudável, é recomendado optar por versões com menos gordura, como utilizar carnes magras e reduzir a quantidade de óleo na preparação.
Sarrabulho é um alimento rico em proteínas?
Sim, sarrabulho geralmente contém uma boa quantidade de proteínas, que são importantes para a manutenção da massa muscular durante um processo de emagrecimento.
É verdade que sarrabulho pode ajudar na sensação de saciedade?
Devido ao seu teor de proteínas, o sarrabulho pode contribuir para uma maior sensação de saciedade, o que pode ser benéfico para quem está seguindo uma dieta de emagrecimento.
Sarrabulho é um alimento recomendado para quem pratica atividades físicas?
O sarrabulho pode ser uma opção interessante para quem pratica atividades físicas, pois fornece energia e nutrientes importantes para a recuperação muscular após o exercício.
É possível incluir sarrabulho em uma dieta balanceada?
Sim, é possível incluir sarrabulho em uma dieta balanceada, desde que seja consumido com moderação e combinado com outros alimentos saudáveis, como vegetais e grãos integrais.
Sarrabulho é um alimento recomendado para pessoas com restrições alimentares?
Pessoas com restrições alimentares, como intolerância à lactose ou glúten, devem ter cuidado ao consumir sarrabulho, pois pode conter ingredientes que não são adequados para essas condições.
A importância de conhecer as calorias e outros nutrientes
Além da quantidade de calorias do sarrabulho, é importante também verificar suas informações nutricionais.
Em geral, cada grama de proteína ou de carboidrato possui 4 calorias, cada grama de gordura tem 9 calorias e cada ml de álcool tem 7 calorias.
Ao escolhermos um alimento (como o sarrabulho), devemos verificar as quantidades de carboidratos, gorduras (principalmente as trans que não são boas para nossa saúde), a quantidade de sódio, de fibras, de vitaminas e minerais.
Dessa maneira, ao checar os dados nutricionais dos alimentos e comparar com outros similares, você poderá fazer escolhas mais saudáveis para sua dieta e, assim, saberá se o sarrabulho engorda ou emagrece.
