Principais dúvidas sobre a salsicha soja
A salsicha de soja é uma opção saudável para incluir na dieta?
A salsicha de soja pode ser uma opção saudável, pois é uma fonte de proteína vegetal e geralmente possui menos gordura saturada em comparação com salsichas de origem animal.
A salsicha de soja ajuda a emagrecer?
A salsicha de soja pode ser uma opção para quem busca emagrecer, pois é geralmente mais baixa em calorias do que salsichas de origem animal.
A salsicha de soja é rica em nutrientes?
A salsicha de soja pode ser uma fonte de proteína, ferro e outros nutrientes, dependendo da marca e dos ingredientes utilizados em sua fabricação.
Qual a diferença entre a salsicha de soja e a salsicha tradicional?
A salsicha de soja é feita a partir de proteína de soja, enquanto a salsicha tradicional é geralmente feita de carne animal. A salsicha de soja pode ser uma opção mais saudável para quem busca reduzir o consumo de carne.
Como posso incluir a salsicha de soja na minha dieta de forma saudável?
Você pode incluir a salsicha de soja em saladas, sanduíches, sopas ou grelhada com legumes. Procure por receitas saudáveis que utilizem a salsicha de soja como ingrediente.
A salsicha de soja é uma opção vegana?
Sim, a salsicha de soja é uma opção vegana, pois é feita a partir de proteína vegetal e não contém ingredientes de origem animal.
A salsicha de soja contém glúten?
Depende da marca e dos ingredientes utilizados na fabricação. Alguns produtos de salsicha de soja podem conter glúten, por isso é importante verificar o rótulo se você tiver restrições alimentares.
A salsicha de soja é uma opção segura para quem tem alergia à proteína da soja?
Não, a salsicha de soja não é uma opção segura para quem tem alergia à proteína da soja. É importante evitar o consumo desse alimento se você possui essa alergia.
Principais nutrientes da salsicha soja (100g)
Calorias
153 kcal
Gorduras
7 g
Proteínas
17 g
Carboidratos
21 g
8% do Ingestão Diária Recomendada*
*IDR baseado no consumo de 2000 calorias
Divisão das calorias*
*Porcentagem referente a somente os 3 macronutrientes
Tabela nutricional da salsicha soja
| Porção de 100g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético | 153,0 kcal | 8% |
| Carboidratos | 21,1 g | 7% |
| Proteínas | 17,0 g | 23% |
| Gorduras | 6,9 g | 13% |
| Colesterol | 0,0 mg | 0% |
| Saturadas | 1,01 g | 5% |
| Monoinsaturadas | 1,53 g | ** |
| Poli-insaturadas | 3,9 g | ** |
| Trans | 0,0 g | ** |
| Fibra Alimentar | 0,65 g | 3% |
| Sódio | 21,6 mg | 1% |
| Cálcio | 76,9 mg | 8% |
| Ferro | 6,26 mg | 45% |
| Magnésio | 16,9 mg | ** |
| Fósforo | 335,0 mg | ** |
| Postássio | 687,0 mg | ** |
| Zinco | 1,74 mg | ** |
| Vitamina A | 0,0 mcg | ** |
| Vitamina C | 0,0 mg | ** |
| Vitamina D | 0,0 mcg | ** |
| Vitamina E | 0,0 mg | ** |
| Retinol | 0,0 mcg | ** |
| Tiamina | 0,08 mg | ** |
| Riboflavina | 0,05 mg | ** |
| Niacina | 0,63 mg | ** |
| Piridoxina | 0,05 mg | ** |
| Cobalamina | 0,0 mcg | ** |
A importância de conhecer as calorias e outros nutrientes
Além da quantidade de calorias da salsicha soja, é importante também verificar suas informações nutricionais.
Em geral, cada grama de proteína ou de carboidrato possui 4 calorias, cada grama de gordura tem 9 calorias e cada ml de álcool tem 7 calorias.
Ao escolhermos um alimento (como a salsicha soja), devemos verificar as quantidades de carboidratos, gorduras (principalmente as trans que não são boas para nossa saúde), a quantidade de sódio, de fibras, de vitaminas e minerais.
Dessa maneira, ao checar os dados nutricionais dos alimentos e comparar com outros similares, você poderá fazer escolhas mais saudáveis para sua dieta e, assim, saberá se a salsicha soja engorda ou emagrece.
