Principais dúvidas sobre o tomate seco
O tomate seco ajuda na perda de peso?
O tomate seco pode ser um aliado na perda de peso devido ao seu baixo teor de calorias e alto teor de fibras, que ajudam na sensação de saciedade.
O tomate seco é uma opção saudável para incluir na dieta?
Sim, o tomate seco é uma opção saudável para incluir na dieta, pois é rico em licopeno, um antioxidante que pode trazer benefícios para a saúde.
Como posso incorporar o tomate seco em minhas refeições de forma saudável?
Você pode adicionar o tomate seco em saladas, massas, sanduíches ou até mesmo consumi-lo como um petisco saudável.
O tomate seco é uma fonte de vitaminas e minerais importantes?
Sim, o tomate seco é uma boa fonte de vitaminas A e C, além de minerais como potássio e ferro.
O consumo de tomate seco pode ajudar na redução do colesterol?
O consumo de tomate seco pode ajudar na redução do colesterol devido ao seu teor de fibras e licopeno, que podem auxiliar na saúde cardiovascular.
É verdade que o tomate seco pode contribuir para a saúde da pele?
Sim, o tomate seco pode contribuir para a saúde da pele devido ao seu alto teor de antioxidantes, que ajudam a combater os danos causados pelos radicais livres.
O tomate seco é uma boa opção para quem busca uma alimentação mais balanceada?
Sim, o tomate seco pode ser uma boa opção para quem busca uma alimentação mais balanceada devido aos seus nutrientes e baixo teor de gorduras saturadas.
Qual a diferença entre o tomate seco e o tomate fresco em termos nutricionais?
O tomate seco tende a ser mais concentrado em nutrientes, como licopeno, devido ao processo de desidratação, mas também pode ter um teor maior de sódio devido ao processo de conservação.
Principais nutrientes do tomate seco (100g)
Calorias
213 kcal
Gorduras
14 g
Proteínas
5 g
Carboidratos
23 g
11% do Ingestão Diária Recomendada*
*IDR baseado no consumo de 2000 calorias
Divisão das calorias*
*Porcentagem referente a somente os 3 macronutrientes
Tabela nutricional do tomate seco
| Porção de 100g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético | 213,0 kcal | 11% |
| Carboidratos | 23,33 g | 8% |
| Açúcar | 13,9 g | ** |
| Proteínas | 5,06 g | 7% |
| Gorduras | 14,08 g | 26% |
| Saturadas | 1,89 g | 9% |
| Monoinsaturadas | 8,66 g | ** |
| Poli-insaturadas | 2,06 g | ** |
| Trans | 0,01 g | ** |
| Linoleico | 1,98 g | ** |
| Linolênico | 0,08 g | ** |
| Fibra Alimentar | 5,8 g | 23% |
| Sódio | 266,0 mg | 11% |
| Cálcio | 47,0 mg | 5% |
| Ferro | 2,68 mg | 19% |
| Magnésio | 81,0 mg | ** |
| Manganês | 0,47 mg | ** |
| Fósforo | 139,0 mg | ** |
| Postássio | 1565,0 mg | ** |
| Cobre | 0,47 mg | ** |
| Zinco | 0,78 mg | ** |
| Selênio | 3,0 mcg | ** |
| Vitamina A | 64,33 mcg | ** |
| Vitamina C | 101,8 mg | ** |
| Vitamina E | 1,85 mg | ** |
| Tiamina | 0,19 mg | ** |
| Riboflavina | 0,38 mg | ** |
| Niacina | 3,63 mg | ** |
| Niacina (NE) | 4,25 mg | ** |
| Piridoxina | 0,32 mg | ** |
| Folato(DFE) | 23,0 mcg | ** |
A importância de conhecer as calorias e outros nutrientes
Além da quantidade de calorias do tomate seco, é importante também verificar suas informações nutricionais.
Em geral, cada grama de proteína ou de carboidrato possui 4 calorias, cada grama de gordura tem 9 calorias e cada ml de álcool tem 7 calorias.
Ao escolhermos um alimento (como o tomate seco), devemos verificar as quantidades de carboidratos, gorduras (principalmente as trans que não são boas para nossa saúde), a quantidade de sódio, de fibras, de vitaminas e minerais.
Dessa maneira, ao checar os dados nutricionais dos alimentos e comparar com outros similares, você poderá fazer escolhas mais saudáveis para sua dieta e, assim, saberá se o tomate seco engorda ou emagrece.
