Principais dúvidas sobre o trigo grão cru
O trigo grão cru é uma boa opção para quem está em uma dieta de emagrecimento?
O trigo grão cru pode ser uma opção saudável em uma dieta de emagrecimento devido ao seu alto teor de fibras, que ajudam na sensação de saciedade.
Quais os benefícios nutricionais do trigo grão cru?
O trigo grão cru é uma excelente fonte de fibras, vitaminas do complexo B e minerais como ferro e magnésio, que são importantes para a saúde em geral.
Como o trigo grão cru pode ser incluído em uma dieta balanceada?
O trigo grão cru pode ser consumido em saladas, sopas, como acompanhamento de pratos principais ou até mesmo em forma de farinha para preparo de pães e bolos saudáveis.
O trigo grão cru contém glúten?
Sim, o trigo grão cru contém glúten, portanto, não é indicado para pessoas com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten.
É verdade que o trigo grão cru pode ajudar na regulação do intestino?
Sim, devido ao seu alto teor de fibras, o trigo grão cru pode auxiliar na regulação do intestino e prevenir problemas como constipação.
O trigo grão cru é uma fonte de proteína?
Sim, o trigo grão cru é uma boa fonte de proteína vegetal, sendo uma opção interessante para vegetarianos e veganos.
Quais os possíveis efeitos colaterais do consumo de trigo grão cru?
Algumas pessoas podem apresentar sensibilidade ao glúten presente no trigo grão cru, podendo causar desconforto gastrointestinal.
Como armazenar corretamente o trigo grão cru para manter sua qualidade nutricional?
O trigo grão cru deve ser armazenado em local fresco, seco e protegido da luz, preferencialmente em um recipiente hermético para evitar a entrada de umidade e insetos.
Principais nutrientes do trigo grão cru (100g)
Calorias
337 kcal
Gorduras
2 g
Proteínas
11 g
Carboidratos
75 g
17% do Ingestão Diária Recomendada*
*IDR baseado no consumo de 2000 calorias
Divisão das calorias*
*Porcentagem referente a somente os 3 macronutrientes
Tabela nutricional do trigo grão cru
| Porção de 100g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético | 337,0 kcal | 17% |
| Carboidratos | 75,4 g | 25% |
| Proteínas | 10,7 g | 14% |
| Gorduras | 1,99 g | 4% |
| Colesterol | 0,0 mg | 0% |
| Saturadas | 0,37 g | 2% |
| Monoinsaturadas | 0,23 g | ** |
| Poli-insaturadas | 0,84 g | ** |
| Fibra Alimentar | 12,7 g | 51% |
| Sódio | 2,0 mg | 0% |
| Cálcio | 34,0 mg | 3% |
| Ferro | 5,37 mg | 38% |
| Magnésio | 90,0 mg | ** |
| Fósforo | 402,0 mg | ** |
| Postássio | 435,0 mg | ** |
| Zinco | 3,46 mg | ** |
| Vitamina A | 0,0 mcg | ** |
| Vitamina C | 0,9 mg | ** |
| Vitamina D | 0,0 mcg | ** |
| Vitamina E | 0,00101 mg | ** |
| Tiamina | 0,41 mg | ** |
| Riboflavina | 0,11 mg | ** |
| Niacina | 4,77 mg | ** |
| Piridoxina | 0,38 mg | ** |
| Cobalamina | 0,0 mcg | ** |
A importância de conhecer as calorias e outros nutrientes
Além da quantidade de calorias do trigo grão cru, é importante também verificar suas informações nutricionais.
Em geral, cada grama de proteína ou de carboidrato possui 4 calorias, cada grama de gordura tem 9 calorias e cada ml de álcool tem 7 calorias.
Ao escolhermos um alimento (como o trigo grão cru), devemos verificar as quantidades de carboidratos, gorduras (principalmente as trans que não são boas para nossa saúde), a quantidade de sódio, de fibras, de vitaminas e minerais.
Dessa maneira, ao checar os dados nutricionais dos alimentos e comparar com outros similares, você poderá fazer escolhas mais saudáveis para sua dieta e, assim, saberá se o trigo grão cru engorda ou emagrece.
