Principais nutrientes da fava (em grão) (100g)
Calorias
86 kcal
Gorduras
3 g
Proteínas
5 g
Carboidratos
10 g
4% do IDR*
*IDR baseado no consumo de 2000 calorias
Divisão das calorias*
*Porcentagem referente a somente os 3 macronutrientes
Tabela nutricional da fava (em grão)
| Porção de 100g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético | 85,62 kcal | 4% |
| Carboidratos | 10,1 g | 3% |
| Açúcar | 1,24 g | ** |
| Proteínas | 4,8 g | 6% |
| Gorduras | 3,17 g | 6% |
| Saturadas | 0,56 g | 3% |
| Monoinsaturadas | 0,63 g | ** |
| Poli-insaturadas | 1,85 g | ** |
| Trans | 0,01 g | ** |
| Linoleico | 1,48 g | ** |
| Linolênico | 0,36 g | ** |
| Fibra Alimentar | 3,6 g | 14% |
| Sódio | 41,0 mg | 2% |
| Sódio de adição | 222,0 mg | ** |
| Cálcio | 18,0 mg | 2% |
| Ferro | 1,5 mg | 11% |
| Magnésio | 31,0 mg | ** |
| Manganês | 0,26 mg | ** |
| Fósforo | 73,0 mg | ** |
| Postássio | 193,0 mg | ** |
| Cobre | 0,06 mg | ** |
| Zinco | 0,47 mg | ** |
| Selênio | 2,22 mcg | ** |
| Vitamina A | 18,83 mcg | ** |
| Vitamina C | 19,8 mg | ** |
| Vitamina E | 0,34 mg | ** |
| Tiamina | 0,13 mg | ** |
| Riboflavina | 0,09 mg | ** |
| Niacina | 1,2 mg | ** |
| Niacina (NE) | 2,0 mg | ** |
| Piridoxina | 0,03 mg | ** |
| Folato(DFE) | 58,0 mcg | ** |
Principais dúvidas
A fava é um alimento recomendado para quem está em uma dieta de emagrecimento?
A fava pode ser uma opção saudável para incluir em uma dieta de emagrecimento devido ao seu baixo teor de calorias e alto teor de fibras.
A fava é uma fonte de proteína?
Sim, a fava é uma boa fonte de proteína vegetal, o que pode ser útil para quem segue uma dieta vegetariana ou vegana.
A fava é rica em vitaminas e minerais?
Sim, a fava é rica em diversos nutrientes essenciais, como ferro, cálcio, magnésio e vitaminas do complexo B.
A fava pode ajudar na perda de peso?
Devido ao seu alto teor de fibras e proteínas, a fava pode ajudar a promover a saciedade e auxiliar na perda de peso quando incluída em uma dieta equilibrada.
Como posso incluir a fava na minha alimentação de forma saudável?
A fava pode ser consumida cozida, em saladas, sopas ou refogados. É importante variar a forma de preparo para obter todos os benefícios nutricionais.
A fava é um alimento recomendado para quem pratica atividades físicas?
Sim, a fava pode ser uma boa opção para quem pratica atividades físicas, pois fornece energia e nutrientes importantes para a recuperação muscular.
A fava pode causar algum tipo de alergia?
Embora seja raro, algumas pessoas podem ter alergia à fava. Caso sinta algum desconforto após consumir, é importante consultar um médico.
Qual a diferença entre a fava e outros tipos de feijão?
A fava tem um sabor único e uma textura mais firme em comparação com outros tipos de feijão, como o feijão preto ou carioca.
A importância de conhecer as calorias e outros nutrientes
Além da quantidade de calorias da fava (em grão), é importante também verificar suas informações nutricionais.
Em geral, cada grama de proteína ou de carboidrato possui 4 calorias, cada grama de gordura tem 9 calorias e cada ml de álcool tem 7 calorias.
Ao escolhermos um alimento (como a fava (em grão)), devemos verificar as quantidades de carboidratos, gorduras (principalmente as trans que não são boas para nossa saúde), a quantidade de sódio, de fibras, de vitaminas e minerais.
Dessa maneira, ao checar os dados nutricionais dos alimentos e comparar com outros similares, você poderá fazer escolhas mais saudáveis para sua dieta e, assim, saberá se a fava (em grão) engorda ou emagrece.
