Principais dúvidas sobre a manteiga de garrafa
A manteiga de garrafa é saudável para incluir na dieta?
A manteiga de garrafa é rica em gorduras saturadas, por isso deve ser consumida com moderação, especialmente por pessoas que estão seguindo uma dieta para emagrecimento.
Qual a diferença entre a manteiga de garrafa e a manteiga comum?
A manteiga de garrafa é produzida a partir do leite de búfala e tem um sabor mais intenso do que a manteiga comum, que é feita a partir do leite de vaca.
A manteiga de garrafa pode ajudar na perda de peso?
A manteiga de garrafa é calórica e rica em gorduras, por isso não é recomendada para quem está buscando emagrecer. É importante consumir com moderação.
Qual a melhor forma de incluir a manteiga de garrafa na dieta?
A manteiga de garrafa pode ser utilizada para dar sabor a pratos específicos, como o tradicional baião de dois, mas é importante controlar a quantidade consumida devido ao seu teor de gorduras saturadas.
A manteiga de garrafa contém colesterol?
Sim, a manteiga de garrafa contém colesterol, o que pode ser um fator de preocupação para pessoas que precisam controlar os níveis de colesterol no sangue.
Quais são os benefícios da manteiga de garrafa para a saúde?
A manteiga de garrafa pode fornecer vitaminas lipossolúveis, como as vitaminas A e E, mas seu consumo deve ser moderado devido ao seu alto teor de gorduras saturadas.
A manteiga de garrafa é uma boa opção para substituir outras gorduras na dieta?
Devido ao seu alto teor de gorduras saturadas, a manteiga de garrafa não é a melhor opção para substituir outras gorduras na dieta. É importante variar as fontes de gorduras para manter uma alimentação equilibrada.
Pessoas em dieta low-carb podem consumir manteiga de garrafa?
A manteiga de garrafa pode ser consumida em dietas low-carb, mas é importante controlar a quantidade devido ao seu teor calórico e de gorduras saturadas.
Principais nutrientes da manteiga de garrafa (100g)
Calorias
717 kcal
Gorduras
81 g
Proteínas
1 g
Carboidratos
0 g
36% do Ingestão Diária Recomendada*
*IDR baseado no consumo de 2000 calorias
Divisão das calorias*
*Porcentagem referente a somente os 3 macronutrientes
Tabela nutricional da manteiga de garrafa
| Porção de 100g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético | 717,0 kcal | 36% |
| Carboidratos | 0,06 g | 0% |
| Açúcar | 0,1 g | ** |
| Proteínas | 0,85 g | 1% |
| Gorduras | 81,11 g | 147% |
| Colesterol | 215,0 mg | 72% |
| Saturadas | 51,37 g | 234% |
| Monoinsaturadas | 21,02 g | ** |
| Poli-insaturadas | 3,04 g | ** |
| Trans | 3,28 g | ** |
| Linoleico | 2,73 g | ** |
| Linolênico | 0,32 g | ** |
| Sódio | 576,0 mg | 24% |
| Cálcio | 24,0 mg | 2% |
| Ferro | 0,02 mg | 0% |
| Magnésio | 2,0 mg | ** |
| Fósforo | 24,0 mg | ** |
| Postássio | 24,0 mg | ** |
| Zinco | 0,09 mg | ** |
| Selênio | 1,0 mcg | ** |
| Vitamina A | 684,17 mcg | ** |
| Vitamina D | 1,4 mcg | ** |
| Vitamina E | 2,32 mg | ** |
| Retinol | 671,0 mcg | ** |
| Tiamina | 0,01 mg | ** |
| Riboflavina | 0,03 mg | ** |
| Niacina | 0,04 mg | ** |
| Niacina (NE) | 0,24 mg | ** |
| Cobalamina | 0,17 mcg | ** |
| Folato(DFE) | 3,0 mcg | ** |
A importância de conhecer as calorias e outros nutrientes
Além da quantidade de calorias da manteiga de garrafa, é importante também verificar suas informações nutricionais.
Em geral, cada grama de proteína ou de carboidrato possui 4 calorias, cada grama de gordura tem 9 calorias e cada ml de álcool tem 7 calorias.
Ao escolhermos um alimento (como a manteiga de garrafa), devemos verificar as quantidades de carboidratos, gorduras (principalmente as trans que não são boas para nossa saúde), a quantidade de sódio, de fibras, de vitaminas e minerais.
Dessa maneira, ao checar os dados nutricionais dos alimentos e comparar com outros similares, você poderá fazer escolhas mais saudáveis para sua dieta e, assim, saberá se a manteiga de garrafa engorda ou emagrece.
