Principais dúvidas sobre a alface orgânica
A alface orgânica ajuda a emagrecer?
A alface orgânica é uma opção saudável e de baixa caloria que pode ser incluída em dietas de emagrecimento devido ao seu alto teor de água e fibras.
Qual é a diferença entre alface orgânica e alface comum?
A alface orgânica é cultivada sem o uso de pesticidas ou fertilizantes químicos, enquanto a alface comum pode conter resíduos dessas substâncias.
A alface orgânica é mais nutritiva do que a alface comum?
A alface orgânica tende a ter um perfil nutricional mais rico devido ao cultivo em solo mais saudável e sem aditivos químicos.
Posso consumir alface orgânica todos os dias?
Sim, a alface orgânica pode ser consumida diariamente como parte de uma dieta equilibrada, fornecendo vitaminas, minerais e fibras essenciais.
A alface orgânica é uma boa fonte de proteína?
Embora a alface orgânica contenha uma pequena quantidade de proteína, não é considerada uma fonte significativa desse nutriente.
A alface orgânica é recomendada para quem pratica atividades físicas?
Sim, a alface orgânica pode ser uma opção leve e refrescante para ser consumida antes ou depois de atividades físicas, ajudando na hidratação e fornecendo nutrientes.
A alface orgânica é boa para a saúde do intestino?
Sim, a alface orgânica é rica em fibras que podem auxiliar na saúde intestinal, promovendo a digestão e prevenindo problemas como constipação.
Posso substituir outras verduras pela alface orgânica em minha dieta?
Sim, a alface orgânica pode ser uma opção versátil para substituir outras verduras em saladas, sanduíches e wraps, adicionando variedade e nutrientes à sua alimentação.
Principais nutrientes da alface orgânica (100g)
Calorias
15 kcal
Gorduras
0 g
Proteínas
1 g
Carboidratos
3 g
1% do Ingestão Diária Recomendada*
*IDR baseado no consumo de 2000 calorias
Divisão das calorias*
*Porcentagem referente a somente os 3 macronutrientes
Tabela nutricional da alface orgânica
| Porção de 100g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético | 15,0 kcal | 1% |
| Carboidratos | 2,79 g | 1% |
| Açúcar | 0,79 g | ** |
| Proteínas | 1,36 g | 2% |
| Gorduras | 0,15 g | 0% |
| Saturadas | 0,02 g | 0% |
| Monoinsaturadas | 0,01 g | ** |
| Poli-insaturadas | 0,08 g | ** |
| Linoleico | 0,02 g | ** |
| Linolênico | 0,06 g | ** |
| Fibra Alimentar | 1,3 g | 5% |
| Sódio | 28,0 mg | 1% |
| Cálcio | 36,0 mg | 4% |
| Ferro | 0,86 mg | 6% |
| Magnésio | 13,0 mg | ** |
| Manganês | 0,25 mg | ** |
| Fósforo | 29,0 mg | ** |
| Postássio | 194,0 mg | ** |
| Cobre | 0,03 mg | ** |
| Zinco | 0,18 mg | ** |
| Selênio | 0,6 mcg | ** |
| Vitamina A | 370,25 mcg | ** |
| Vitamina C | 18,0 mg | ** |
| Vitamina E | 0,31 mg | ** |
| Tiamina | 0,07 mg | ** |
| Riboflavina | 0,08 mg | ** |
| Niacina | 0,38 mg | ** |
| Niacina (NE) | 0,53 mg | ** |
| Piridoxina | 0,09 mg | ** |
| Folato(DFE) | 38,0 mcg | ** |
A importância de conhecer as calorias e outros nutrientes
Além da quantidade de calorias da alface orgânica, é importante também verificar suas informações nutricionais.
Em geral, cada grama de proteína ou de carboidrato possui 4 calorias, cada grama de gordura tem 9 calorias e cada ml de álcool tem 7 calorias.
Ao escolhermos um alimento (como a alface orgânica), devemos verificar as quantidades de carboidratos, gorduras (principalmente as trans que não são boas para nossa saúde), a quantidade de sódio, de fibras, de vitaminas e minerais.
Dessa maneira, ao checar os dados nutricionais dos alimentos e comparar com outros similares, você poderá fazer escolhas mais saudáveis para sua dieta e, assim, saberá se a alface orgânica engorda ou emagrece.
