Principais dúvidas sobre a couve
A couve ajuda a emagrecer?
Sim, a couve é um alimento de baixa caloria e rico em fibras, o que pode auxiliar na perda de peso quando incluído em uma dieta equilibrada.
A couve é uma boa fonte de nutrientes?
Sim, a couve é rica em vitaminas A, C e K, além de minerais como cálcio, ferro e potássio, o que a torna uma excelente opção para uma alimentação saudável.
Como posso incluir a couve na minha dieta?
Você pode consumir a couve em sucos, saladas, refogados, sopas e até mesmo em chips assados. Experimente diferentes formas de preparo para variar o seu consumo.
A couve é recomendada para pessoas que querem controlar o colesterol?
Sim, a couve é uma boa fonte de fibras solúveis, que podem ajudar a reduzir os níveis de colesterol no sangue quando consumida regularmente.
A couve é um alimento detox?
Sim, a couve é considerada um alimento detox devido às suas propriedades antioxidantes e diuréticas, que podem ajudar na eliminação de toxinas do organismo.
A couve é recomendada para pessoas com problemas de digestão?
Sim, a couve é rica em fibras e enzimas digestivas, o que pode auxiliar na digestão e no bom funcionamento do intestino.
A couve é um alimento termogênico?
Sim, a couve é considerada um alimento termogênico, o que significa que ela pode acelerar o metabolismo e ajudar na queima de gordura.
A couve é recomendada para atletas?
Sim, a couve é uma boa fonte de nutrientes essenciais para a recuperação muscular e a manutenção da saúde, sendo uma ótima opção para atletas e praticantes de atividades físicas.
Principais nutrientes da couve (100g)
Calorias
26 kcal
Gorduras
0 g
Proteínas
2 g
Carboidratos
5 g
1% do Ingestão Diária Recomendada*
*IDR baseado no consumo de 2000 calorias
Divisão das calorias*
*Porcentagem referente a somente os 3 macronutrientes
Tabela nutricional da couve
| Porção de 100g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético | 26,0 kcal | 1% |
| Carboidratos | 4,91 g | 2% |
| Açúcar | 1,41 g | ** |
| Proteínas | 2,11 g | 3% |
| Gorduras | 0,36 g | 1% |
| Saturadas | 0,05 g | 0% |
| Monoinsaturadas | 0,03 g | ** |
| Poli-insaturadas | 0,17 g | ** |
| Linoleico | 0,07 g | ** |
| Linolênico | 0,09 g | ** |
| Fibra Alimentar | 2,8 g | 11% |
| Sódio | 16,0 mg | 1% |
| Sódio de adição | 199,0 mg | ** |
| Cálcio | 140,0 mg | 14% |
| Ferro | 1,16 mg | 8% |
| Magnésio | 20,0 mg | ** |
| Manganês | 0,44 mg | ** |
| Fósforo | 30,0 mg | ** |
| Postássio | 116,0 mg | ** |
| Cobre | 0,04 mg | ** |
| Zinco | 0,23 mg | ** |
| Selênio | 0,5 mcg | ** |
| Vitamina A | 405,75 mcg | ** |
| Vitamina C | 18,2 mg | ** |
| Vitamina E | 0,88 mg | ** |
| Tiamina | 0,04 mg | ** |
| Riboflavina | 0,11 mg | ** |
| Niacina | 0,58 mg | ** |
| Niacina (NE) | 1,03 mg | ** |
| Piridoxina | 0,13 mg | ** |
| Folato(DFE) | 93,0 mcg | ** |
A importância de conhecer as calorias e outros nutrientes
Além da quantidade de calorias da couve, é importante também verificar suas informações nutricionais.
Em geral, cada grama de proteína ou de carboidrato possui 4 calorias, cada grama de gordura tem 9 calorias e cada ml de álcool tem 7 calorias.
Ao escolhermos um alimento (como a couve), devemos verificar as quantidades de carboidratos, gorduras (principalmente as trans que não são boas para nossa saúde), a quantidade de sódio, de fibras, de vitaminas e minerais.
Dessa maneira, ao checar os dados nutricionais dos alimentos e comparar com outros similares, você poderá fazer escolhas mais saudáveis para sua dieta e, assim, saberá se a couve engorda ou emagrece.
