Principais dúvidas sobre a salsa crua
A salsa crua ajuda a emagrecer?
A salsa crua é um alimento de baixa caloria e pode ser uma boa opção para incluir em dietas de emagrecimento.
A salsa crua é rica em nutrientes?
Sim, a salsa crua é uma excelente fonte de vitaminas, minerais e antioxidantes que são benéficos para a saúde.
Como posso incluir a salsa crua na minha dieta?
Você pode adicionar a salsa crua em saladas, sucos, sopas, molhos e diversas outras preparações culinárias.
A salsa crua é recomendada para pessoas com restrições alimentares?
A salsa crua é um alimento natural e geralmente bem tolerado, mas é sempre importante consultar um profissional de saúde antes de incluí-la na dieta de pessoas com restrições alimentares.
A salsa crua pode substituir outros alimentos em uma dieta balanceada?
A salsa crua pode ser uma ótima opção para adicionar sabor e nutrientes a uma dieta balanceada, mas é importante manter a variedade de alimentos para garantir a ingestão de todos os nutrientes necessários.
Qual a diferença entre a salsa crua e a salsa desidratada?
A salsa crua é fresca e possui um sabor mais intenso, enquanto a salsa desidratada é mais suave e pode ter perdido parte de seus nutrientes durante o processo de desidratação.
A salsa crua pode ser consumida por crianças?
Sim, a salsa crua pode ser consumida por crianças, desde que não haja alergias ou intolerâncias alimentares. É importante introduzir novos alimentos de forma gradual e observar possíveis reações.
A salsa crua pode ser prejudicial se consumida em excesso?
A salsa crua é um alimento saudável, mas como qualquer alimento, o consumo em excesso pode causar desconforto gastrointestinal. É recomendado consumir a salsa crua com moderação.
Principais nutrientes da salsa crua (100g)
Calorias
48 kcal
Gorduras
1 g
Proteínas
4 g
Carboidratos
8 g
2% do Ingestão Diária Recomendada*
*IDR baseado no consumo de 2000 calorias
Divisão das calorias*
*Porcentagem referente a somente os 3 macronutrientes
Tabela nutricional da salsa crua
| Porção de 100g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético | 48,0 kcal | 2% |
| Carboidratos | 8,14 g | 3% |
| Proteínas | 3,91 g | 5% |
| Gorduras | 0,56 g | 1% |
| Colesterol | 0,0 mg | 0% |
| Saturadas | 0,07 g | 0% |
| Poli-insaturadas | 0,18 g | ** |
| Trans | 0,0 g | ** |
| Fibra Alimentar | 2,91 g | 12% |
| Sódio | 3,04 mg | 0% |
| Cálcio | 237,0 mg | 24% |
| Ferro | 4,2 mg | 30% |
| Magnésio | 23,1 mg | ** |
| Manganês | 0,00248 mg | ** |
| Fósforo | 65,2 mg | ** |
| Postássio | 940,0 mg | ** |
| Cobre | 0,26 mg | ** |
| Zinco | 1,74 mg | ** |
| Selênio | 0,7 mcg | ** |
| Vitamina A | 627,0 mcg | ** |
| Vitamina C | 68,3 mg | ** |
| Vitamina D | 0,0 mcg | ** |
| Vitamina E | 5,3E-4 mg | ** |
| Retinol | 1253,0 mcg | ** |
| Tiamina | 0,16 mg | ** |
| Riboflavina | 0,2 mg | ** |
| Niacina | 0,96 mg | ** |
| Piridoxina | 0,75 mg | ** |
| Cobalamina | 0,0 mcg | ** |
A importância de conhecer as calorias e outros nutrientes
Além da quantidade de calorias da salsa crua, é importante também verificar suas informações nutricionais.
Em geral, cada grama de proteína ou de carboidrato possui 4 calorias, cada grama de gordura tem 9 calorias e cada ml de álcool tem 7 calorias.
Ao escolhermos um alimento (como a salsa crua), devemos verificar as quantidades de carboidratos, gorduras (principalmente as trans que não são boas para nossa saúde), a quantidade de sódio, de fibras, de vitaminas e minerais.
Dessa maneira, ao checar os dados nutricionais dos alimentos e comparar com outros similares, você poderá fazer escolhas mais saudáveis para sua dieta e, assim, saberá se a salsa crua engorda ou emagrece.
