Principais dúvidas sobre o germe de trigo
O germe de trigo ajuda na perda de peso?
O germe de trigo é uma boa fonte de fibras, o que pode contribuir para a sensação de saciedade e auxiliar na perda de peso quando consumido como parte de uma dieta equilibrada.
O germe de trigo é recomendado para dietas de emagrecimento?
O germe de trigo pode ser uma opção saudável para incluir em dietas de emagrecimento devido ao seu teor de fibras e nutrientes.
Quais os benefícios do germe de trigo para a saúde?
O germe de trigo é rico em nutrientes como vitaminas do complexo B, vitamina E, ferro e magnésio, que podem trazer benefícios para a saúde em geral.
Como posso incluir o germe de trigo na minha dieta diária?
O germe de trigo pode ser adicionado a smoothies, iogurtes, saladas, sopas ou usado como ingrediente em receitas de pães e bolos.
O germe de trigo é uma boa fonte de proteína?
O germe de trigo contém uma quantidade razoável de proteína, sendo uma opção para complementar a ingestão proteica na dieta.
O germe de trigo é indicado para pessoas com restrições alimentares?
Pessoas com restrições alimentares, como intolerância ao glúten, devem evitar o germe de trigo, pois ele contém essa proteína.
O germe de trigo é um alimento calórico?
O germe de trigo possui um teor calórico moderado, por isso deve ser consumido com moderação, especialmente em dietas de emagrecimento.
O germe de trigo é uma fonte de gorduras saudáveis?
O germe de trigo contém gorduras insaturadas, consideradas saudáveis para o coração, quando consumidas com moderação.
Principais nutrientes do germe de trigo (100g)
Calorias
360 kcal
Gorduras
10 g
Proteínas
23 g
Carboidratos
52 g
18% do Ingestão Diária Recomendada*
*IDR baseado no consumo de 2000 calorias
Divisão das calorias*
*Porcentagem referente a somente os 3 macronutrientes
Tabela nutricional do germe de trigo
| Porção de 100g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético | 360,0 kcal | 18% |
| Carboidratos | 51,8 g | 17% |
| Açúcar | 8,7 g | ** |
| Proteínas | 23,15 g | 31% |
| Gorduras | 9,72 g | 18% |
| Saturadas | 1,67 g | 8% |
| Monoinsaturadas | 1,37 g | ** |
| Poli-insaturadas | 6,01 g | ** |
| Linoleico | 5,29 g | ** |
| Linolênico | 0,72 g | ** |
| Fibra Alimentar | 13,2 g | 53% |
| Sódio | 12,0 mg | 1% |
| Cálcio | 39,0 mg | 4% |
| Ferro | 6,26 mg | 45% |
| Magnésio | 239,0 mg | ** |
| Manganês | 13,3 mg | ** |
| Fósforo | 842,0 mg | ** |
| Postássio | 892,0 mg | ** |
| Cobre | 0,8 mg | ** |
| Zinco | 12,29 mg | ** |
| Selênio | 79,2 mcg | ** |
| Vitamina A | 5,17 mcg | ** |
| Vitamina E | 21,81 mg | ** |
| Tiamina | 1,88 mg | ** |
| Riboflavina | 0,5 mg | ** |
| Niacina | 6,81 mg | ** |
| Niacina (NE) | 12,1 mg | ** |
| Piridoxina | 1,3 mg | ** |
| Folato(DFE) | 281,0 mcg | ** |
A importância de conhecer as calorias e outros nutrientes
Além da quantidade de calorias do germe de trigo, é importante também verificar suas informações nutricionais.
Em geral, cada grama de proteína ou de carboidrato possui 4 calorias, cada grama de gordura tem 9 calorias e cada ml de álcool tem 7 calorias.
Ao escolhermos um alimento (como o germe de trigo), devemos verificar as quantidades de carboidratos, gorduras (principalmente as trans que não são boas para nossa saúde), a quantidade de sódio, de fibras, de vitaminas e minerais.
Dessa maneira, ao checar os dados nutricionais dos alimentos e comparar com outros similares, você poderá fazer escolhas mais saudáveis para sua dieta e, assim, saberá se o germe de trigo engorda ou emagrece.
