Principais dúvidas sobre o milho (em grão)
O milho é um alimento saudável para incluir em uma dieta de emagrecimento?
Sim, o milho é um alimento saudável que pode ser incluído em uma dieta de emagrecimento, desde que consumido com moderação e dentro de um plano alimentar equilibrado.
O milho em grão é uma boa fonte de fibras?
Sim, o milho em grão é uma boa fonte de fibras, que são importantes para a saúde digestiva e podem contribuir para a sensação de saciedade.
O milho em grão é rico em vitaminas e minerais?
Sim, o milho em grão é rico em vitaminas e minerais, como vitamina A, vitamina C, e potássio, que são importantes para a saúde geral do organismo.
Como o milho em grão pode ser preparado de forma saudável?
O milho em grão pode ser preparado de forma saudável cozido, grelhado ou assado, evitando o uso excessivo de óleos e gorduras adicionais.
O milho em grão é um alimento de baixo índice glicêmico?
Sim, o milho em grão tem um índice glicêmico moderado, o que significa que pode ajudar a manter os níveis de açúcar no sangue mais estáveis.
O milho em grão é uma boa opção para substituir alimentos processados em uma dieta saudável?
Sim, o milho em grão é uma boa opção para substituir alimentos processados por ser uma fonte natural de nutrientes e por ser versátil em preparações culinárias.
O milho em grão é um alimento recomendado para quem busca perder peso?
Sim, o milho em grão pode ser incluído em um plano de emagrecimento, desde que consumido com moderação e dentro de um contexto alimentar equilibrado.
O milho em grão é um alimento que pode ajudar na sensação de saciedade?
Sim, o milho em grão pode ajudar na sensação de saciedade devido ao seu teor de fibras, o que pode auxiliar no controle do apetite durante o dia.
Principais nutrientes do milho (em grão) (100g)
Calorias
160 kcal
Gorduras
7 g
Proteínas
3 g
Carboidratos
25 g
8% do Ingestão Diária Recomendada*
*IDR baseado no consumo de 2000 calorias
Divisão das calorias*
*Porcentagem referente a somente os 3 macronutrientes
Tabela nutricional do milho (em grão)
| Porção de 100g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético | 160,14 kcal | 8% |
| Carboidratos | 25,11 g | 8% |
| Açúcar | 3,16 g | ** |
| Proteínas | 3,32 g | 4% |
| Gorduras | 7,18 g | 13% |
| Saturadas | 1,12 g | 5% |
| Monoinsaturadas | 1,72 g | ** |
| Poli-insaturadas | 4,01 g | ** |
| Trans | 0,03 g | ** |
| Linoleico | 3,59 g | ** |
| Linolênico | 0,42 g | ** |
| Fibra Alimentar | 4,25 g | 17% |
| Sódio | 244,96 mg | 10% |
| Sódio de adição | 245,0 mg | ** |
| Cálcio | 3,15 mg | 0% |
| Ferro | 0,45 mg | 3% |
| Magnésio | 26,01 mg | ** |
| Manganês | 0,16 mg | ** |
| Fósforo | 75,0 mg | ** |
| Postássio | 212,05 mg | ** |
| Cobre | 0,05 mg | ** |
| Zinco | 0,61 mg | ** |
| Selênio | 2,9 mcg | ** |
| Vitamina A | 13,17 mcg | ** |
| Vitamina C | 6,2 mg | ** |
| Vitamina E | 0,57 mg | ** |
| Tiamina | 0,22 mg | ** |
| Riboflavina | 0,07 mg | ** |
| Niacina | 1,61 mg | ** |
| Niacina (NE) | 2,0 mg | ** |
| Piridoxina | 0,06 mg | ** |
| Folato(DFE) | 46,0 mcg | ** |
A importância de conhecer as calorias e outros nutrientes
Além da quantidade de calorias do milho (em grão), é importante também verificar suas informações nutricionais.
Em geral, cada grama de proteína ou de carboidrato possui 4 calorias, cada grama de gordura tem 9 calorias e cada ml de álcool tem 7 calorias.
Ao escolhermos um alimento (como o milho (em grão)), devemos verificar as quantidades de carboidratos, gorduras (principalmente as trans que não são boas para nossa saúde), a quantidade de sódio, de fibras, de vitaminas e minerais.
Dessa maneira, ao checar os dados nutricionais dos alimentos e comparar com outros similares, você poderá fazer escolhas mais saudáveis para sua dieta e, assim, saberá se o milho (em grão) engorda ou emagrece.
