Principais dúvidas sobre o alfajores (biscoito)
Os alfajores são considerados saudáveis para quem está de dieta?
Os alfajores geralmente são considerados alimentos calóricos e ricos em açúcar, o que pode dificultar o emagrecimento.
Os alfajores contêm glúten?
Sim, a maioria dos alfajores contém glúten devido à presença de farinha de trigo em sua composição.
Os alfajores são uma boa opção para um lanche rápido?
Devido ao alto teor de açúcar e gordura, os alfajores não são a melhor opção para um lanche saudável e nutritivo.
Como os alfajores podem impactar na minha dieta de emagrecimento?
Os alfajores podem impactar negativamente em uma dieta de emagrecimento devido ao seu alto teor calórico e de açúcar.
Existem versões mais saudáveis de alfajores disponíveis no mercado?
Alguns fabricantes oferecem versões de alfajores com ingredientes mais saudáveis, como opções integrais ou com menos açúcar.
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Principais nutrientes do alfajores (biscoito) (100g)
Calorias
505 kcal
Gorduras
23 g
Proteínas
6 g
Carboidratos
71 g
25% do Ingestão Diária Recomendada*
*IDR baseado no consumo de 2000 calorias
Divisão das calorias*
*Porcentagem referente a somente os 3 macronutrientes
Tabela nutricional do alfajores (biscoito)
| Porção de 100g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético | 505,21 kcal | 25% |
| Carboidratos | 70,85 g | 24% |
| Açúcar | 25,21 g | ** |
| Açúcar de adição | 24,8 g | ** |
| Proteínas | 6,47 g | 9% |
| Gorduras | 22,55 g | 41% |
| Colesterol | 0,02 mg | 0% |
| Saturadas | 7,63 g | 35% |
| Monoinsaturadas | 10,27 g | ** |
| Poli-insaturadas | 3,41 g | ** |
| Trans | 4,85 g | ** |
| Linoleico | 3,18 g | ** |
| Linolênico | 0,15 g | ** |
| Fibra Alimentar | 2,43 g | 10% |
| Sódio | 354,18 mg | 15% |
| Cálcio | 68,59 mg | 7% |
| Ferro | 3,09 mg | 22% |
| Magnésio | 26,03 mg | ** |
| Manganês | 0,49 mg | ** |
| Fósforo | 102,32 mg | ** |
| Postássio | 119,45 mg | ** |
| Cobre | 0,17 mg | ** |
| Zinco | 0,59 mg | ** |
| Selênio | 21,11 mcg | ** |
| Vitamina A | 0,12 mcg | ** |
| Vitamina C | 0,01 mg | ** |
| Vitamina E | 2,15 mg | ** |
| Retinol | 0,12 mcg | ** |
| Tiamina | 0,46 mg | ** |
| Riboflavina | 0,31 mg | ** |
| Niacina | 3,48 mg | ** |
| Niacina (NE) | 4,84 mg | ** |
| Piridoxina | 0,04 mg | ** |
| Cobalamina | 0,02 mcg | ** |
| Folato(DFE) | 119,19 mcg | ** |
A importância de conhecer as calorias e outros nutrientes
Além da quantidade de calorias do alfajores (biscoito), é importante também verificar suas informações nutricionais.
Em geral, cada grama de proteína ou de carboidrato possui 4 calorias, cada grama de gordura tem 9 calorias e cada ml de álcool tem 7 calorias.
Ao escolhermos um alimento (como o alfajores (biscoito)), devemos verificar as quantidades de carboidratos, gorduras (principalmente as trans que não são boas para nossa saúde), a quantidade de sódio, de fibras, de vitaminas e minerais.
Dessa maneira, ao checar os dados nutricionais dos alimentos e comparar com outros similares, você poderá fazer escolhas mais saudáveis para sua dieta e, assim, saberá se o alfajores (biscoito) engorda ou emagrece.
