Principais dúvidas sobre a farinha de milho
A farinha de milho é uma opção saudável para incluir na dieta?
A farinha de milho pode ser uma opção saudável, pois é rica em fibras e pode contribuir para a sensação de saciedade.
A farinha de milho é recomendada para quem está em processo de emagrecimento?
A farinha de milho pode ser uma opção interessante para quem está em processo de emagrecimento, pois pode ajudar a controlar a fome e manter a energia ao longo do dia.
A farinha de milho é uma fonte de carboidratos?
Sim, a farinha de milho é uma fonte de carboidratos, que são importantes para fornecer energia ao corpo.
A farinha de milho contém glúten?
A farinha de milho é naturalmente livre de glúten, o que a torna uma opção adequada para pessoas com intolerância ou sensibilidade ao glúten.
Como a farinha de milho pode ser incluída em uma dieta equilibrada?
A farinha de milho pode ser utilizada para preparar diversas receitas, como bolos, pães e mingaus, contribuindo para a variedade na alimentação.
A farinha de milho é uma fonte de vitaminas e minerais?
Sim, a farinha de milho pode conter vitaminas do complexo B e minerais como ferro e magnésio, dependendo do processo de produção e enriquecimento.
A farinha de milho é uma opção recomendada para pessoas com diabetes?
A farinha de milho pode ser consumida com moderação por pessoas com diabetes, devido ao seu teor de carboidratos. É importante sempre consultar um nutricionista para orientações personalizadas.
A farinha de milho é uma opção mais saudável do que a farinha de trigo?
A farinha de milho pode ser uma opção mais saudável do que a farinha de trigo para algumas pessoas, especialmente aquelas que buscam reduzir o consumo de glúten ou variar a fonte de carboidratos na dieta.
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Pirâmide Alimentar: Guia para uma Dieta Equilibrada
Explore a pirâmide alimentar e como ela pode orientar suas escolhas para uma alimentação saudável e equilibrada.
Principais nutrientes da farinha de milho (100g)
Calorias
351 kcal
Gorduras
2 g
Proteínas
7 g
Carboidratos
79 g
18% do Ingestão Diária Recomendada*
*IDR baseado no consumo de 2000 calorias
Divisão das calorias*
*Porcentagem referente a somente os 3 macronutrientes
Tabela nutricional da farinha de milho
| Porção de 100g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético | 351,0 kcal | 18% |
| Carboidratos | 79,1 g | 26% |
| Proteínas | 7,2 g | 10% |
| Gorduras | 1,5 g | 3% |
| Saturadas | 0,4 g | 2% |
| Monoinsaturadas | 0,4 g | ** |
| Poli-insaturadas | 0,6 g | ** |
| Linoleico | 0,63 g | ** |
| Linolênico | 0,02 g | ** |
| Fibra Alimentar | 5,5 g | 22% |
| Sódio | 45,0 mg | 2% |
| Cálcio | 1,0 mg | 0% |
| Ferro | 2,3 mg | 16% |
| Magnésio | 31,0 mg | ** |
| Fósforo | 84,0 mg | ** |
| Postássio | 58,0 mg | ** |
| Cobre | 0,27 mg | ** |
| Zinco | 0,6 mg | ** |
| Vitamina A | 9,0 mcg | ** |
| Tiamina | 0,25 mg | ** |
| Piridoxina | 0,25 mg | ** |
A importância de conhecer as calorias e outros nutrientes
Além da quantidade de calorias da farinha de milho, é importante também verificar suas informações nutricionais.
Em geral, cada grama de proteína ou de carboidrato possui 4 calorias, cada grama de gordura tem 9 calorias e cada ml de álcool tem 7 calorias.
Ao escolhermos um alimento (como a farinha de milho), devemos verificar as quantidades de carboidratos, gorduras (principalmente as trans que não são boas para nossa saúde), a quantidade de sódio, de fibras, de vitaminas e minerais.
Dessa maneira, ao checar os dados nutricionais dos alimentos e comparar com outros similares, você poderá fazer escolhas mais saudáveis para sua dieta e, assim, saberá se a farinha de milho engorda ou emagrece.
