Principais nutrientes da avelã (100g)
Calorias
628 kcal
Gorduras
61 g
Proteínas
15 g
Carboidratos
17 g
31% do IDR*
*IDR baseado no consumo de 2000 calorias
Divisão das calorias*
*Porcentagem referente a somente os 3 macronutrientes
-
Pirâmide Alimentar: Guia para uma Dieta Equilibrada
Explore a pirâmide alimentar e como ela pode orientar suas escolhas para uma alimentação saudável e equilibrada.
Tabela nutricional da avelã
| Porção de 100g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético | 628,0 kcal | 31% |
| Carboidratos | 16,7 g | 6% |
| Açúcar | 4,84 g | ** |
| Proteínas | 14,95 g | 20% |
| Gorduras | 60,75 g | 110% |
| Saturadas | 4,46 g | 20% |
| Monoinsaturadas | 45,65 g | ** |
| Poli-insaturadas | 7,92 g | ** |
| Linoleico | 7,83 g | ** |
| Linolênico | 0,09 g | ** |
| Fibra Alimentar | 9,7 g | 39% |
| Cálcio | 114,0 mg | 11% |
| Ferro | 4,7 mg | 34% |
| Magnésio | 163,0 mg | ** |
| Manganês | 6,18 mg | ** |
| Fósforo | 290,0 mg | ** |
| Postássio | 680,0 mg | ** |
| Cobre | 1,73 mg | ** |
| Zinco | 2,45 mg | ** |
| Selênio | 2,4 mcg | ** |
| Vitamina A | 1,04 mcg | ** |
| Vitamina C | 6,3 mg | ** |
| Vitamina E | 15,03 mg | ** |
| Tiamina | 0,64 mg | ** |
| Riboflavina | 0,11 mg | ** |
| Niacina | 1,8 mg | ** |
| Niacina (NE) | 5,02 mg | ** |
| Piridoxina | 0,56 mg | ** |
| Folato(DFE) | 113,0 mcg | ** |
Principais dúvidas
As avelãs são boas para quem está seguindo uma dieta de emagrecimento?
As avelãs podem ser consumidas com moderação em uma dieta de emagrecimento, pois são ricas em gorduras saudáveis e fibras que ajudam a promover a saciedade.
As avelãs são uma fonte de proteína?
Sim, as avelãs contêm uma quantidade moderada de proteína, o que pode ser benéfico para quem busca aumentar a ingestão desse nutriente na dieta.
As avelãs são uma boa fonte de vitaminas e minerais?
Sim, as avelãs são uma boa fonte de vitamina E, magnésio e cobre, que são nutrientes essenciais para a saúde do corpo.
As avelãs podem ajudar a controlar o colesterol?
Sim, as avelãs são ricas em gorduras insaturadas que podem ajudar a reduzir o colesterol ruim (LDL) e aumentar o colesterol bom (HDL).
Como as avelãs podem contribuir para a saúde do coração?
As avelãs são uma boa fonte de ácidos graxos ômega-3 e ômega-6, que são conhecidos por seus benefícios para a saúde cardiovascular.
As avelãs são recomendadas para pessoas com diabetes?
As avelãs podem ser consumidas com moderação por pessoas com diabetes, pois têm um baixo índice glicêmico e podem ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue.
As avelãs podem ser consumidas por pessoas com intolerância à lactose?
Sim, as avelãs são naturalmente livres de lactose e podem ser uma boa opção para pessoas com intolerância a esse açúcar presente no leite.
Como as avelãs podem ser incluídas em uma dieta equilibrada?
As avelãs podem ser consumidas cruas, torradas, em forma de pasta ou como ingrediente em receitas saudáveis, como saladas, smoothies e sobremesas.
A importância de conhecer as calorias e outros nutrientes
Além da quantidade de calorias da avelã, é importante também verificar suas informações nutricionais.
Em geral, cada grama de proteína ou de carboidrato possui 4 calorias, cada grama de gordura tem 9 calorias e cada ml de álcool tem 7 calorias.
Ao escolhermos um alimento (como a avelã), devemos verificar as quantidades de carboidratos, gorduras (principalmente as trans que não são boas para nossa saúde), a quantidade de sódio, de fibras, de vitaminas e minerais.
Dessa maneira, ao checar os dados nutricionais dos alimentos e comparar com outros similares, você poderá fazer escolhas mais saudáveis para sua dieta e, assim, saberá se a avelã engorda ou emagrece.
