Principais nutrientes da maionese (molho) (100g)
Calorias
261 kcal
Gorduras
23 g
Proteínas
0 g
Carboidratos
13 g
13% do IDR*
*IDR baseado no consumo de 2000 calorias
Divisão das calorias*
*Porcentagem referente a somente os 3 macronutrientes
-
Pirâmide Alimentar: Guia para uma Dieta Equilibrada
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Tabela nutricional da maionese (molho)
| Porção de 100g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético | 261,05 kcal | 13% |
| Carboidratos | 13,38 g | 4% |
| Açúcar | 10,24 g | ** |
| Açúcar de adição | 10,44 g | ** |
| Proteínas | 0,47 g | 1% |
| Gorduras | 23,33 g | 42% |
| Colesterol | 32,91 mg | 11% |
| Saturadas | 3,8 g | 17% |
| Monoinsaturadas | 5,47 g | ** |
| Poli-insaturadas | 13,18 g | ** |
| Trans | 0,12 g | ** |
| Linoleico | 11,62 g | ** |
| Linolênico | 1,54 g | ** |
| Fibra Alimentar | 0,06 g | 0% |
| Sódio | 831,34 mg | 35% |
| Cálcio | 5,76 mg | 1% |
| Ferro | 0,13 mg | 1% |
| Magnésio | 0,78 mg | ** |
| Manganês | 0,02 mg | ** |
| Fósforo | 11,68 mg | ** |
| Postássio | 7,92 mg | ** |
| Cobre | 0,01 mg | ** |
| Zinco | 0,08 mg | ** |
| Selênio | 12,02 mcg | ** |
| Vitamina A | 13,68 mcg | ** |
| Vitamina C | 0,12 mg | ** |
| Vitamina D | 0,07 mcg | ** |
| Vitamina E | 1,96 mg | ** |
| Retinol | 9,89 mcg | ** |
| Tiamina | 0,01 mg | ** |
| Riboflavina | 0,02 mg | ** |
| Niacina | 0,02 mg | ** |
| Niacina (NE) | 0,11 mg | ** |
| Piridoxina | 0,02 mg | ** |
| Cobalamina | 0,05 mcg | ** |
| Folato(DFE) | 4,04 mcg | ** |
Principais dúvidas
A maionese é um alimento saudável para incluir na dieta?
A maionese é um alimento calórico e rico em gorduras, por isso deve ser consumida com moderação em uma dieta equilibrada.
Qual a diferença entre a maionese tradicional e a maionese light?
A maionese light possui menos calorias e gorduras em comparação com a maionese tradicional, sendo uma opção mais leve para quem está de dieta.
A maionese pode ser consumida por pessoas com colesterol alto?
Pessoas com colesterol alto devem evitar o consumo excessivo de maionese devido ao seu teor de gorduras, especialmente as saturadas.
A maionese pode auxiliar no processo de emagrecimento?
Devido ao seu alto teor calórico, o consumo excessivo de maionese pode dificultar o processo de emagrecimento, sendo recomendado o consumo moderado.
É possível substituir a maionese por opções mais saudáveis em receitas?
Sim, é possível substituir a maionese por opções mais saudáveis, como iogurte natural ou maionese caseira feita com ingredientes mais saudáveis.
A maionese industrializada contém aditivos prejudiciais à saúde?
Alguns tipos de maionese industrializada podem conter aditivos prejudiciais à saúde, por isso é importante ler os rótulos e optar por marcas mais naturais.
A maionese pode ser consumida por pessoas com diabetes?
Pessoas com diabetes devem ter cuidado ao consumir maionese devido ao seu teor de gorduras e carboidratos, sendo importante consultar um nutricionista.
Qual a quantidade recomendada de maionese a ser consumida diariamente?
A quantidade recomendada de maionese a ser consumida diariamente varia de acordo com as necessidades individuais de cada pessoa, sendo importante controlar o consumo para não exceder as calorias e gorduras recomendadas.
A importância de conhecer as calorias e outros nutrientes
Além da quantidade de calorias da maionese (molho), é importante também verificar suas informações nutricionais.
Em geral, cada grama de proteína ou de carboidrato possui 4 calorias, cada grama de gordura tem 9 calorias e cada ml de álcool tem 7 calorias.
Ao escolhermos um alimento (como a maionese (molho)), devemos verificar as quantidades de carboidratos, gorduras (principalmente as trans que não são boas para nossa saúde), a quantidade de sódio, de fibras, de vitaminas e minerais.
Dessa maneira, ao checar os dados nutricionais dos alimentos e comparar com outros similares, você poderá fazer escolhas mais saudáveis para sua dieta e, assim, saberá se a maionese (molho) engorda ou emagrece.
