Principais dúvidas sobre o chocolate
O chocolate pode ser consumido em uma dieta para emagrecer?
O consumo de chocolate deve ser moderado em uma dieta para emagrecimento, devido ao seu teor calórico e de açúcar.
Qual é o tipo de chocolate mais saudável para incluir em uma dieta?
O chocolate amargo com alto teor de cacau é considerado mais saudável devido aos seus benefícios antioxidantes.
O chocolate pode ajudar a melhorar o humor durante uma dieta de restrição calórica?
O chocolate pode estimular a liberação de endorfinas no cérebro, o que pode melhorar o humor durante uma dieta de restrição calórica.
O consumo de chocolate pode interferir na perda de peso?
O consumo excessivo de chocolate, especialmente de versões com alto teor de açúcar e gordura, pode interferir na perda de peso devido ao seu alto valor calórico.
O chocolate pode ser um aliado na prática de atividades físicas para emagrecer?
O consumo de chocolate antes de atividades físicas pode fornecer energia rápida, mas deve ser consumido com moderação para não atrapalhar os objetivos de emagrecimento.
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Pirâmide Alimentar: Guia para uma Dieta Equilibrada
Explore a pirâmide alimentar e como ela pode orientar suas escolhas para uma alimentação saudável e equilibrada.
Principais nutrientes do chocolate (100g)
Calorias
535 kcal
Gorduras
30 g
Proteínas
8 g
Carboidratos
59 g
27% do Ingestão Diária Recomendada*
*IDR baseado no consumo de 2000 calorias
Divisão das calorias*
*Porcentagem referente a somente os 3 macronutrientes
Tabela nutricional do chocolate
| Porção de 100g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético | 535,0 kcal | 27% |
| Carboidratos | 59,4 g | 20% |
| Açúcar | 54,8 g | ** |
| Açúcar de adição | 46,99 g | ** |
| Proteínas | 7,65 g | 10% |
| Gorduras | 29,66 g | 54% |
| Colesterol | 23,0 mg | 8% |
| Saturadas | 20,78 g | 94% |
| Monoinsaturadas | 15,87 g | ** |
| Poli-insaturadas | 1,26 g | ** |
| Trans | 0,09 g | ** |
| Linoleico | 1,06 g | ** |
| Linolênico | 0,12 g | ** |
| Fibra Alimentar | 3,4 g | 14% |
| Sódio | 79,0 mg | 3% |
| Cálcio | 189,0 mg | 19% |
| Ferro | 2,35 mg | 17% |
| Magnésio | 63,0 mg | ** |
| Manganês | 0,47 mg | ** |
| Fósforo | 208,0 mg | ** |
| Postássio | 372,0 mg | ** |
| Cobre | 0,49 mg | ** |
| Zinco | 2,3 mg | ** |
| Selênio | 4,5 mcg | ** |
| Vitamina A | 56,67 mcg | ** |
| Vitamina E | 0,51 mg | ** |
| Retinol | 56,0 mcg | ** |
| Tiamina | 0,11 mg | ** |
| Riboflavina | 0,3 mg | ** |
| Niacina | 0,39 mg | ** |
| Niacina (NE) | 1,87 mg | ** |
| Piridoxina | 0,04 mg | ** |
| Cobalamina | 0,75 mcg | ** |
| Folato(DFE) | 11,0 mcg | ** |
A importância de conhecer as calorias e outros nutrientes
Além da quantidade de calorias do chocolate, é importante também verificar suas informações nutricionais.
Em geral, cada grama de proteína ou de carboidrato possui 4 calorias, cada grama de gordura tem 9 calorias e cada ml de álcool tem 7 calorias.
Ao escolhermos um alimento (como o chocolate), devemos verificar as quantidades de carboidratos, gorduras (principalmente as trans que não são boas para nossa saúde), a quantidade de sódio, de fibras, de vitaminas e minerais.
Dessa maneira, ao checar os dados nutricionais dos alimentos e comparar com outros similares, você poderá fazer escolhas mais saudáveis para sua dieta e, assim, saberá se o chocolate engorda ou emagrece.
