Principais dúvidas sobre a carne de galinha
A carne de galinha é uma boa opção para quem está em uma dieta de emagrecimento?
Sim, a carne de galinha é uma opção saudável e com baixo teor de gordura, sendo uma boa escolha para quem está em busca de emagrecimento.
Qual a quantidade recomendada de carne de galinha para consumir em uma dieta balanceada?
A quantidade recomendada de carne de galinha a ser consumida pode variar de acordo com as necessidades individuais de cada pessoa e o plano alimentar estabelecido por um nutricionista.
A carne de galinha é uma fonte de proteína de qualidade?
Sim, a carne de galinha é uma excelente fonte de proteína de qualidade, essencial para a manutenção da massa muscular e para o bom funcionamento do organismo.
É verdade que a carne de galinha pode ajudar na sensação de saciedade?
Sim, a carne de galinha pode contribuir para a sensação de saciedade devido ao seu teor de proteínas, o que pode auxiliar no controle do apetite durante uma dieta de emagrecimento.
A carne de galinha é uma opção saudável para substituir outras fontes de proteína?
Sim, a carne de galinha é uma opção saudável para substituir outras fontes de proteína, como carnes vermelhas, por exemplo, devido ao seu menor teor de gordura.
A carne de galinha é uma boa fonte de vitaminas e minerais?
Sim, a carne de galinha é uma boa fonte de vitaminas do complexo B, como a niacina e a vitamina B6, além de minerais como ferro, zinco e fósforo.
É recomendado consumir a carne de galinha com ou sem pele para uma dieta de emagrecimento?
Para uma dieta de emagrecimento, é recomendado consumir a carne de galinha sem pele, pois a pele contém uma maior quantidade de gordura.
A carne de galinha pode ser consumida em diferentes preparações para uma dieta saudável?
Sim, a carne de galinha pode ser preparada de diversas formas saudáveis, como grelhada, assada ou cozida, sendo uma opção versátil para incluir em uma dieta equilibrada.
-
Pirâmide Alimentar: Guia para uma Dieta Equilibrada
Explore a pirâmide alimentar e como ela pode orientar suas escolhas para uma alimentação saudável e equilibrada.
Principais nutrientes da carne de galinha (100g)
Calorias
239 kcal
Gorduras
14 g
Proteínas
27 g
Carboidratos
0 g
12% do Ingestão Diária Recomendada*
*IDR baseado no consumo de 2000 calorias
Divisão das calorias*
*Porcentagem referente a somente os 3 macronutrientes
Tabela nutricional da carne de galinha
| Porção de 100g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético | 239,0 kcal | 12% |
| Carboidratos | 0,0 g | 0% |
| Proteínas | 27,3 g | 36% |
| Gorduras | 13,6 g | 25% |
| Colesterol | 88,0 mg | 29% |
| Saturadas | 3,79 g | 17% |
| Monoinsaturadas | 5,34 g | ** |
| Poli-insaturadas | 2,97 g | ** |
| Trans | 0,45 g | ** |
| Linoleico | 2,57 g | ** |
| Linolênico | 0,11 g | ** |
| Sódio | 82,0 mg | 3% |
| Sódio de adição | 333,0 mg | ** |
| Cálcio | 15,0 mg | 2% |
| Ferro | 1,26 mg | 9% |
| Magnésio | 23,0 mg | ** |
| Manganês | 0,02 mg | ** |
| Fósforo | 182,0 mg | ** |
| Postássio | 223,0 mg | ** |
| Cobre | 0,07 mg | ** |
| Zinco | 1,94 mg | ** |
| Selênio | 23,9 mcg | ** |
| Vitamina A | 48,0 mcg | ** |
| Vitamina D | 0,3 mcg | ** |
| Vitamina E | 0,27 mg | ** |
| Retinol | 48,0 mcg | ** |
| Tiamina | 0,06 mg | ** |
| Riboflavina | 0,17 mg | ** |
| Niacina | 8,49 mg | ** |
| Niacina (NE) | 13,57 mg | ** |
| Piridoxina | 0,4 mg | ** |
| Cobalamina | 0,3 mcg | ** |
| Folato(DFE) | 5,0 mcg | ** |
A importância de conhecer as calorias e outros nutrientes
Além da quantidade de calorias da carne de galinha, é importante também verificar suas informações nutricionais.
Em geral, cada grama de proteína ou de carboidrato possui 4 calorias, cada grama de gordura tem 9 calorias e cada ml de álcool tem 7 calorias.
Ao escolhermos um alimento (como a carne de galinha), devemos verificar as quantidades de carboidratos, gorduras (principalmente as trans que não são boas para nossa saúde), a quantidade de sódio, de fibras, de vitaminas e minerais.
Dessa maneira, ao checar os dados nutricionais dos alimentos e comparar com outros similares, você poderá fazer escolhas mais saudáveis para sua dieta e, assim, saberá se a carne de galinha engorda ou emagrece.
