Principais dúvidas sobre o bacon
O bacon é saudável para incluir em uma dieta de emagrecimento?
O bacon é considerado um alimento com alto teor de gordura e sódio, por isso deve ser consumido com moderação em uma dieta de emagrecimento.
Qual a diferença entre bacon e presunto em termos nutricionais?
O bacon é geralmente mais rico em gordura e sódio do que o presunto, por isso pode ser menos indicado para quem busca uma alimentação mais saudável.
É possível substituir o bacon por opções mais saudáveis em receitas?
Sim, é possível substituir o bacon por opções mais saudáveis, como peito de frango desfiado, cogumelos ou tofu, para reduzir a quantidade de gordura e sódio na dieta.
O consumo de bacon pode impactar negativamente a saúde cardiovascular?
O consumo excessivo de bacon, devido ao seu alto teor de gordura saturada e sódio, pode estar associado a problemas de saúde cardiovascular, por isso é importante consumir com moderação.
O bacon é uma fonte de proteína de qualidade?
O bacon contém proteína, mas também é rico em gordura saturada, o que pode não ser a melhor opção para obter proteína de qualidade em uma dieta equilibrada.
O bacon pode ser consumido por pessoas com colesterol alto?
Pessoas com colesterol alto devem evitar o consumo excessivo de bacon devido ao seu teor de gordura saturada, que pode contribuir para o aumento do colesterol ruim no sangue.
Qual a melhor forma de preparar o bacon para torná-lo mais saudável?
Uma opção mais saudável para preparar o bacon é assá-lo no forno em vez de fritar, para reduzir a quantidade de gordura adicionada durante o cozimento.
O bacon pode ser consumido por pessoas que seguem uma dieta low carb?
O bacon é considerado um alimento com baixo teor de carboidratos, por isso pode ser incluído em uma dieta low carb, mas é importante considerar o alto teor de gordura e sódio presente no alimento.
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Pirâmide Alimentar: Guia para uma Dieta Equilibrada
Explore a pirâmide alimentar e como ela pode orientar suas escolhas para uma alimentação saudável e equilibrada.
Principais nutrientes do bacon (100g)
Calorias
541 kcal
Gorduras
42 g
Proteínas
37 g
Carboidratos
1 g
27% do Ingestão Diária Recomendada*
*IDR baseado no consumo de 2000 calorias
Divisão das calorias*
*Porcentagem referente a somente os 3 macronutrientes
Tabela nutricional do bacon
| Porção de 100g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético | 541,0 kcal | 27% |
| Carboidratos | 1,43 g | 0% |
| Açúcar | 0,59 g | ** |
| Açúcar de adição | 1,43 g | ** |
| Proteínas | 37,04 g | 49% |
| Gorduras | 41,78 g | 76% |
| Colesterol | 110,0 mg | 37% |
| Saturadas | 13,74 g | 62% |
| Monoinsaturadas | 18,52 g | ** |
| Poli-insaturadas | 4,55 g | ** |
| Trans | 0,31 g | ** |
| Linoleico | 4,0 g | ** |
| Linolênico | 0,2 g | ** |
| Sódio | 2310,0 mg | 96% |
| Cálcio | 11,0 mg | 1% |
| Ferro | 1,44 mg | 10% |
| Magnésio | 33,0 mg | ** |
| Manganês | 0,02 mg | ** |
| Fósforo | 533,0 mg | ** |
| Postássio | 565,0 mg | ** |
| Cobre | 0,16 mg | ** |
| Zinco | 3,5 mg | ** |
| Selênio | 62,0 mcg | ** |
| Vitamina A | 11,0 mcg | ** |
| Vitamina D | 0,7 mcg | ** |
| Vitamina E | 0,31 mg | ** |
| Retinol | 11,0 mcg | ** |
| Tiamina | 0,4 mg | ** |
| Riboflavina | 0,26 mg | ** |
| Niacina | 11,1 mg | ** |
| Niacina (NE) | 16,45 mg | ** |
| Piridoxina | 0,35 mg | ** |
| Cobalamina | 1,23 mcg | ** |
| Folato(DFE) | 2,0 mcg | ** |
A importância de conhecer as calorias e outros nutrientes
Além da quantidade de calorias do bacon, é importante também verificar suas informações nutricionais.
Em geral, cada grama de proteína ou de carboidrato possui 4 calorias, cada grama de gordura tem 9 calorias e cada ml de álcool tem 7 calorias.
Ao escolhermos um alimento (como o bacon), devemos verificar as quantidades de carboidratos, gorduras (principalmente as trans que não são boas para nossa saúde), a quantidade de sódio, de fibras, de vitaminas e minerais.
Dessa maneira, ao checar os dados nutricionais dos alimentos e comparar com outros similares, você poderá fazer escolhas mais saudáveis para sua dieta e, assim, saberá se o bacon engorda ou emagrece.
