Principais dúvidas sobre a vinagreira
A vinagreira ajuda a emagrecer?
A vinagreira é uma planta rica em fibras e baixa em calorias, o que pode auxiliar na perda de peso quando incluída em uma dieta equilibrada.
A vinagreira é uma fonte de proteína?
A vinagreira não é uma fonte significativa de proteína, sendo mais conhecida por seu teor de fibras e outros nutrientes.
Como posso incluir a vinagreira na minha dieta?
A vinagreira pode ser consumida em saladas, sucos, chás ou refogados, sendo uma opção saudável para adicionar variedade ao cardápio.
A vinagreira é recomendada para pessoas com problemas de saúde?
Antes de incluir a vinagreira na dieta, é importante consultar um profissional de saúde, especialmente se você tiver alguma condição médica que possa ser afetada pelo consumo deste alimento.
A vinagreira é rica em vitaminas e minerais?
Sim, a vinagreira é uma boa fonte de vitaminas A e C, além de minerais como cálcio, ferro e potássio.
Posso consumir vinagreira todos os dias?
O consumo diário de vinagreira pode ser benéfico para a saúde, desde que seja parte de uma dieta equilibrada e variada.
A vinagreira pode substituir outros alimentos na minha dieta?
A vinagreira pode ser uma opção saudável para substituir vegetais de folhas verdes em algumas receitas, mas é importante manter a variedade na alimentação para garantir a ingestão de todos os nutrientes necessários.
A vinagreira é recomendada para quem pratica atividades físicas?
Sim, a vinagreira pode ser uma boa opção para quem pratica atividades físicas, pois fornece nutrientes importantes para a recuperação muscular e a manutenção da saúde.
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Pirâmide Alimentar: Guia para uma Dieta Equilibrada
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Principais nutrientes da vinagreira (100g)
Calorias
26 kcal
Gorduras
0 g
Proteínas
2 g
Carboidratos
5 g
1% do Ingestão Diária Recomendada*
*IDR baseado no consumo de 2000 calorias
Divisão das calorias*
*Porcentagem referente a somente os 3 macronutrientes
Tabela nutricional da vinagreira
| Porção de 100g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético | 26,0 kcal | 1% |
| Carboidratos | 4,91 g | 2% |
| Açúcar | 1,41 g | ** |
| Proteínas | 2,11 g | 3% |
| Gorduras | 0,36 g | 1% |
| Saturadas | 0,05 g | 0% |
| Monoinsaturadas | 0,03 g | ** |
| Poli-insaturadas | 0,17 g | ** |
| Linoleico | 0,07 g | ** |
| Linolênico | 0,09 g | ** |
| Fibra Alimentar | 2,8 g | 11% |
| Sódio | 16,0 mg | 1% |
| Sódio de adição | 199,0 mg | ** |
| Cálcio | 140,0 mg | 14% |
| Ferro | 1,16 mg | 8% |
| Magnésio | 20,0 mg | ** |
| Manganês | 0,44 mg | ** |
| Fósforo | 30,0 mg | ** |
| Postássio | 116,0 mg | ** |
| Cobre | 0,04 mg | ** |
| Zinco | 0,23 mg | ** |
| Selênio | 0,5 mcg | ** |
| Vitamina A | 405,75 mcg | ** |
| Vitamina C | 18,2 mg | ** |
| Vitamina E | 0,88 mg | ** |
| Tiamina | 0,04 mg | ** |
| Riboflavina | 0,11 mg | ** |
| Niacina | 0,58 mg | ** |
| Niacina (NE) | 1,03 mg | ** |
| Piridoxina | 0,13 mg | ** |
| Folato(DFE) | 93,0 mcg | ** |
A importância de conhecer as calorias e outros nutrientes
Além da quantidade de calorias da vinagreira, é importante também verificar suas informações nutricionais.
Em geral, cada grama de proteína ou de carboidrato possui 4 calorias, cada grama de gordura tem 9 calorias e cada ml de álcool tem 7 calorias.
Ao escolhermos um alimento (como a vinagreira), devemos verificar as quantidades de carboidratos, gorduras (principalmente as trans que não são boas para nossa saúde), a quantidade de sódio, de fibras, de vitaminas e minerais.
Dessa maneira, ao checar os dados nutricionais dos alimentos e comparar com outros similares, você poderá fazer escolhas mais saudáveis para sua dieta e, assim, saberá se a vinagreira engorda ou emagrece.
