Principais dúvidas sobre o peixe de água doce (inteiro, em posta, em filé)
O peixe de água doce é uma boa opção para quem está em dieta de emagrecimento?
Sim, o peixe de água doce é uma excelente fonte de proteína magra, o que pode ajudar na perda de peso.
Qual a diferença entre peixe de água doce inteiro, em posta e em filé?
O peixe de água doce inteiro é vendido completo, com cabeça e espinhas. Em posta, é cortado em pedaços maiores, e em filé, é cortado em fatias finas, sem espinhas.
O peixe de água doce é uma fonte de ômega-3?
Sim, o peixe de água doce é uma excelente fonte de ômega-3, que é um ácido graxo essencial para a saúde do coração e do cérebro.
Como devo preparar o peixe de água doce para manter suas propriedades nutricionais?
O peixe de água doce pode ser cozido, grelhado ou assado para manter suas propriedades nutricionais. Evite fritar para não adicionar calorias extras.
O peixe de água doce é uma boa fonte de vitaminas e minerais?
Sim, o peixe de água doce é uma excelente fonte de vitaminas do complexo B, como B12 e niacina, além de minerais como selênio e fósforo.
Posso comer peixe de água doce todos os dias em uma dieta de emagrecimento?
Sim, o peixe de água doce pode ser consumido diariamente em uma dieta de emagrecimento, desde que seja preparado de forma saudável e equilibrado com outros alimentos.
O peixe de água doce é uma opção saudável para substituir carnes vermelhas em uma dieta de emagrecimento?
Sim, o peixe de água doce é uma ótima opção para substituir carnes vermelhas em uma dieta de emagrecimento, por ser mais magro e ter menos gordura saturada.
Qual a melhor forma de escolher peixe de água doce fresco no mercado?
Ao escolher peixe de água doce fresco, verifique se os olhos estão brilhantes, as escamas estão firmes e a carne está firme e elástica ao toque.
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Pirâmide Alimentar: Guia para uma Dieta Equilibrada
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Principais nutrientes do peixe de água doce (inteiro, em posta, em filé) (100g)
Calorias
117 kcal
Gorduras
2 g
Proteínas
24 g
Carboidratos
0 g
6% do Ingestão Diária Recomendada*
*IDR baseado no consumo de 2000 calorias
Divisão das calorias*
*Porcentagem referente a somente os 3 macronutrientes
Tabela nutricional do peixe de água doce (inteiro, em posta, em filé)
| Porção de 100g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético | 117,0 kcal | 6% |
| Carboidratos | 0,0 g | 0% |
| Proteínas | 24,16 g | 32% |
| Gorduras | 1,53 g | 3% |
| Colesterol | 68,0 mg | 23% |
| Saturadas | 0,36 g | 2% |
| Monoinsaturadas | 0,28 g | ** |
| Poli-insaturadas | 0,65 g | ** |
| Linoleico | 0,01 g | ** |
| Linolênico | 0,02 g | ** |
| Sódio | 105,0 mg | 4% |
| Sódio de adição | 333,0 mg | ** |
| Cálcio | 18,0 mg | 2% |
| Ferro | 0,34 mg | 2% |
| Magnésio | 58,0 mg | ** |
| Manganês | 0,02 mg | ** |
| Fósforo | 289,0 mg | ** |
| Postássio | 344,0 mg | ** |
| Cobre | 0,03 mg | ** |
| Zinco | 0,63 mg | ** |
| Selênio | 58,2 mcg | ** |
| Vitamina A | 13,0 mcg | ** |
| Vitamina D | 5,5 mcg | ** |
| Vitamina E | 0,66 mg | ** |
| Retinol | 13,0 mcg | ** |
| Tiamina | 0,08 mg | ** |
| Riboflavina | 0,11 mg | ** |
| Niacina | 2,18 mg | ** |
| Niacina (NE) | 6,7 mg | ** |
| Piridoxina | 0,24 mg | ** |
| Cobalamina | 2,51 mcg | ** |
| Folato(DFE) | 9,0 mcg | ** |
A importância de conhecer as calorias e outros nutrientes
Além da quantidade de calorias do peixe de água doce (inteiro, em posta, em filé), é importante também verificar suas informações nutricionais.
Em geral, cada grama de proteína ou de carboidrato possui 4 calorias, cada grama de gordura tem 9 calorias e cada ml de álcool tem 7 calorias.
Ao escolhermos um alimento (como o peixe de água doce (inteiro, em posta, em filé)), devemos verificar as quantidades de carboidratos, gorduras (principalmente as trans que não são boas para nossa saúde), a quantidade de sódio, de fibras, de vitaminas e minerais.
Dessa maneira, ao checar os dados nutricionais dos alimentos e comparar com outros similares, você poderá fazer escolhas mais saudáveis para sua dieta e, assim, saberá se o peixe de água doce (inteiro, em posta, em filé) engorda ou emagrece.
