Principais nutrientes do cuscuz de tapioca (100g)
Calorias
117 kcal
Gorduras
4 g
Proteínas
4 g
Carboidratos
16 g
6% do IDR*
*IDR baseado no consumo de 2000 calorias
Divisão das calorias*
*Porcentagem referente a somente os 3 macronutrientes
-
Pirâmide Alimentar: Guia para uma Dieta Equilibrada
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Tabela nutricional do cuscuz de tapioca
| Porção de 100g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético | 116,99 kcal | 6% |
| Carboidratos | 15,51 g | 5% |
| Açúcar | 13,2 g | ** |
| Açúcar de adição | 8,6 g | ** |
| Proteínas | 4,33 g | 6% |
| Gorduras | 4,1 g | 7% |
| Colesterol | 63,11 mg | 21% |
| Saturadas | 1,99 g | 9% |
| Monoinsaturadas | 1,21 g | ** |
| Poli-insaturadas | 0,35 g | ** |
| Trans | 0,1 g | ** |
| Linoleico | 0,25 g | ** |
| Linolênico | 0,07 g | ** |
| Fibra Alimentar | 0,03 g | 0% |
| Sódio | 100,38 mg | 4% |
| Cálcio | 102,17 mg | 10% |
| Ferro | 0,23 mg | 2% |
| Magnésio | 9,79 mg | ** |
| Manganês | 0,01 mg | ** |
| Fósforo | 98,87 mg | ** |
| Postássio | 137,7 mg | ** |
| Cobre | 0,01 mg | ** |
| Zinco | 0,48 mg | ** |
| Selênio | 7,16 mcg | ** |
| Vitamina A | 45,71 mcg | ** |
| Vitamina D | 1,01 mcg | ** |
| Vitamina E | 0,18 mg | ** |
| Retinol | 45,19 mcg | ** |
| Tiamina | 0,05 mg | ** |
| Riboflavina | 0,22 mg | ** |
| Niacina | 0,1 mg | ** |
| Niacina (NE) | 1,48 mg | ** |
| Piridoxina | 0,05 mg | ** |
| Cobalamina | 0,51 mcg | ** |
| Folato(DFE) | 10,01 mcg | ** |
Principais dúvidas
O cuscuz de tapioca é uma opção saudável para incluir na dieta?
Sim, o cuscuz de tapioca é uma opção saudável, pois é livre de glúten e possui baixo teor de gordura.
O cuscuz de tapioca ajuda no emagrecimento?
O cuscuz de tapioca pode ser uma opção leve e de baixa caloria para incluir em uma dieta de emagrecimento.
Qual a diferença entre o cuscuz de tapioca e o cuscuz tradicional?
O cuscuz de tapioca é feito a partir da fécula da mandioca, enquanto o cuscuz tradicional é feito de semolina de trigo.
O cuscuz de tapioca é uma boa fonte de energia?
Sim, o cuscuz de tapioca é uma boa fonte de energia devido aos carboidratos presentes na tapioca.
Posso incluir o cuscuz de tapioca em uma dieta de baixo carboidrato?
O cuscuz de tapioca não é recomendado para dietas de baixo carboidrato, pois é rico nesse nutriente.
O cuscuz de tapioca é indicado para pessoas com intolerância ao glúten?
Sim, o cuscuz de tapioca é uma ótima opção para pessoas com intolerância ao glúten, pois não contém essa proteína.
O cuscuz de tapioca pode ser consumido por diabéticos?
O cuscuz de tapioca tem um índice glicêmico alto, por isso deve ser consumido com moderação por diabéticos.
Como posso preparar o cuscuz de tapioca de forma saudável?
Para preparar o cuscuz de tapioca de forma saudável, evite adicionar açúcar e opte por acompanhamentos leves, como frutas frescas.
A importância de conhecer as calorias e outros nutrientes
Além da quantidade de calorias do cuscuz de tapioca, é importante também verificar suas informações nutricionais.
Em geral, cada grama de proteína ou de carboidrato possui 4 calorias, cada grama de gordura tem 9 calorias e cada ml de álcool tem 7 calorias.
Ao escolhermos um alimento (como o cuscuz de tapioca), devemos verificar as quantidades de carboidratos, gorduras (principalmente as trans que não são boas para nossa saúde), a quantidade de sódio, de fibras, de vitaminas e minerais.
Dessa maneira, ao checar os dados nutricionais dos alimentos e comparar com outros similares, você poderá fazer escolhas mais saudáveis para sua dieta e, assim, saberá se o cuscuz de tapioca engorda ou emagrece.
